Culture De La Fraise Du Jardin Remontante Et De Ses Meilleures Variétés. Photo

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De nombreux jardiniers cultivent des fraises de jardin «à l'ancienne» - ils ont planté un ou deux lits et attendent une récolte unique. Mais si vous regardez la culture plus largement, elle peut se délecter de baies tout au long de la saison. D'une part, grâce à une sélection de variétés de différentes périodes de maturation, et d'autre part, grâce à des variétés de fraises remontantes. Ces dernières années, les fraises de jour neutres ont commencé à gagner en popularité parmi nos jardiniers. Et ce n'est pas surprenant, car ces fraises sont plus de deux fois plus productives que les variétés jetables - et cela mérite déjà une attention particulière! Dans cet article, je vais vous parler des caractéristiques de la culture des fraises remontantes et de ses variétés populaires.

Cultiver le jardin de fraises remontantes et ses meilleures variétés
Cultiver le jardin de fraises remontantes et ses meilleures variétés

Contenu:

  • Pourquoi les fraises remontantes sont-elles appelées fraises du jour neutres?
  • Quelle est la différence entre les techniques agricoles des variétés remontantes et les variétés «jetables»?
  • Méthodes et calendrier de plantation des variétés d'un jour neutre
  • Comment augmenter le rendement des fraises remontantes?
  • Variétés populaires de fraises remontantes

Pourquoi les fraises remontantes sont-elles appelées fraises du jour neutres?

La principale différence entre les variétés de fraises remontantes est leur relation avec la durée du jour. Les variétés ordinaires et «jetables» de fraises de jardin sont divisées en jours courts et jours longs. Dans les premières variétés, les boutons floraux sont déposés avec une courte période de jour de 12 heures - à la fin de l'été-automne. Pour ce dernier, avec une journée plus longue. Et dans les variétés de fraises de jardin aux heures de lumière du jour neutres, la pose de boutons floraux et la floraison elle-même se produisent quelle que soit la durée de la journée.

De plus, dans le groupe des variétés remontantes, la fructification se produit à la fois sur les jeunes rosettes, immédiatement dans l'année de leur formation, et sur les anciennes. La floraison et la formation des baies se poursuivent jusqu'au gel, jusqu'à ce que les basses températures arrêtent les processus de végétation. Ceci est particulièrement bénéfique dans les régions à l'automne chaud, car cela permet des temps de récolte plus longs.

En général, les variétés jetables donnent des baies en 30 jours, les variétés de jour neutres en 150. D'une part, cela oblige certains à abandonner les «neutres» en raison du temps et du travail plus importants nécessaires pour entretenir la culture. En revanche, cette fonctionnalité est en même temps un «plus», car elle prolonge la consommation de baies saines sur toute la saison.

La première récolte de la variété d'un jour neutre est donnée très tôt (la floraison est observée dès la fonte des neiges), en raison des boutons floraux hivernés. Mais cela ne représente généralement que 10% du total pour toute la saison. Par conséquent, pour une récolte précoce à part entière sur le site, il est toujours bon d'avoir des variétés jetables ordinaires de dattes à fructification précoce et moyenne. Surtout si la baie est cultivée pour la transformation. Mais dans la seconde moitié de l'été, le véritable retour des baies commence, vous permettant d'apprécier les variétés neutres à leur juste valeur.

Il arrive que la re-floraison soit également observée sur les variétés ordinaires «jetables». A la fin de l'été, ils sont mûrs avec des baies, certes peu nombreuses, mais à part entière. Ceci est caractéristique des variétés dites semi-rénovées de fraises de jardin, capables de former des boutons floraux pendant la floraison dans des conditions printanières froides. Après un printemps chaud, ils ne fleurissent plus. Ces variétés comprennent: "Zenga-Zengana", "Redgontlit", "Talisman", "Cardinal", etc.

La réparation des variétés de fraises de jardin (Fragaria × ananassa) nécessite une nutrition améliorée
La réparation des variétés de fraises de jardin (Fragaria × ananassa) nécessite une nutrition améliorée

Quelle est la différence entre les techniques agricoles des variétés remontantes et les variétés «jetables»?

Sur la base du fait que les variétés remontantes donnent constamment des récoltes, elles sont soumises à un stress important et gravement épuisées. Par conséquent, prendre soin d'eux est différent de prendre soin des fraises ordinaires.

Comme déjà mentionné, la première floraison des variétés de jour neutres est très précoce. Souvent, les fleurs s'ouvrent avant que les buissons n'aient eu le temps de développer leur masse verte. Ceci est suivi d'une re-floraison et d'une nouvelle récolte. Ainsi, les plantes sont surchargées et souvent «se décomposent», perdant leur potentiel de fructification.

Pour éviter que cela ne se produise, il est recommandé d'enlever les premiers pédoncules des neutres, permettant aux plantes de développer un appareil foliaire à part entière, de renforcer et de donner une prochaine récolte plus complète.

La deuxième différence est l'alimentation. Les variétés réparées éliminent plus de nutriments du sol et nécessitent donc une nutrition améliorée. Au printemps, avant la floraison, ils ont besoin d'azote, de phosphore, de magnésium et de bore. Pendant la période de coloration des baies - potassium, ce qui augmente la densité et la teneur en sucre de la baie. Après la première récolte, si les pédoncules n'ont pas été enlevés, phosphore et potassium. Et puis, lors de la deuxième vague de croissance des feuilles et des moustaches, fin août, complète la fertilisation minérale.

Une autre différence importante est qu'en raison du potentiel accru, les variétés de jour neutre ont une période de production plus courte - seulement deux ans. De plus, les plantes sont épuisées et ne sont plus en mesure de donner une récolte décente, de sorte que leurs plantations doivent être renouvelées plus fréquemment. Dans tous les autres domaines, la technologie agricole coïncide avec les variétés ordinaires: arrosage régulier, paillage, élimination des moustaches inutiles, relâchement des espacements des rangs, protection contre les maladies et les ravageurs.

Méthodes et calendrier de plantation des variétés d'un jour neutre

Bien que les fraises remontantes portent des fruits pendant l'été, il est préférable de les planter non pas en automne ou au début du printemps, mais au milieu de la saison, en juillet. Ainsi, les plants ont le temps de bien s'enraciner et de poser un bouton floral, et, par conséquent, sont capables de donner la première récolte au printemps. Dans le même temps, il est recommandé d'enlever les pédoncules d'automne afin de ne pas épuiser les jeunes plantes. Pour la plante mère, il est préférable de planter le lit à l'automne, séparément de la plantation en fructification.

De plus, la densité de la disposition des buissons dans la zone allouée est également importante. Si une fertilisation intensive entre les plantes est prévue, il suffit de laisser environ 17 cm d'affilée, tandis que l'espacement des rangs doit être d'au moins 40-50 cm. Si la plantation n'est pas en production et que vous ne prévoyez pas de la nourrir de manière intensive, la distance dans le rang et l'espacement des rangs doivent être augmentés pour augmenter la surface. nutrition par plante - de 20 à 40 cm entre les buissons dans une rangée (en fonction de la puissance du buisson), et jusqu'à 60 cm entre les rangées.

Pour les fraises remontantes, la densité de la disposition des arbustes dans la zone allouée est très importante
Pour les fraises remontantes, la densité de la disposition des arbustes dans la zone allouée est très importante

Comment augmenter le rendement des fraises remontantes?

La fructification dans les variétés d'un jour neutre pendant l'été n'est pas continue, mais en forme de vague. Après le premier retour de la récolte, les plantes se reposent puis reprennent la floraison. Et ainsi plusieurs fois. Dans la version classique, il y a 2-3 vagues de rendement.

Pour augmenter la collecte de baies, il est nécessaire d'enlever les pédoncules. La première option est à la fin de l'été (en août) pour obtenir une récolte printanière plus abondante. Le second - au début du printemps, ce qui est préférable pour obtenir une récolte plus élevée pendant la période été-automne. Cette technique permet aux plantes de gagner de la force, permet de construire un bon système racinaire, de nouvelles cornes.

On pense que les variétés remontantes sont plus résistantes à l'ombrage que les variétés régulières, mais pour obtenir le rendement maximal, elles doivent être cultivées dans des zones ouvertes. De plus, ces variétés sont plus exigeantes en humidité de l'air. Pour que la baie se forme à part entière et ne rétrécisse pas, elle a besoin d'un arrosage régulier constant, qui compense l'humidité de l'air ou l'humidité relative de l'air à 50-60%.

Comme les fraises «jetables» habituelles, les fraises de jour neutres ont un système racinaire peu profond, de sorte qu'elles rivalisent mal avec les mauvaises herbes qui ont des racines profondes. Pour cette raison, elle a besoin d'un désherbage constant. Pour augmenter la perméabilité à l'air du sol - ameublissement de la surface des rangées.

Bien que les variétés remontantes soient considérées comme plus adaptées au sud, elles présentent un inconvénient majeur dans les conditions estivales chaudes. A une température de + 30 ° C pendant la journée et +26 ° C la nuit, leur formation de couleur ralentit. Mais aujourd'hui, de nombreuses variétés modernes de neutres se sentent bien dans la voie du milieu, bien qu'avec un abri pour l'hiver.

Fraise du jardin "Charlotte"
Fraise du jardin "Charlotte"
Fraise du jardin "Capri"
Fraise du jardin "Capri"
Fraises du jardin "Cabrillo" ou "Cabrillo"
Fraises du jardin "Cabrillo" ou "Cabrillo"

Variétés populaires de fraises remontantes

La liste des variétés remontantes est très large et augmente chaque année. Albion, Bolero, Diamant, Cabrillo, Capri, Lenosa, Lepari, Monterey, Pajaro, Pandora, San Andreas, Selva, Asperges »,« Hommage »,« Cerofin »,« Miracle du monde »,« Charlotte »,« Everest »,« Everly »,« Evito ».

Voici une description de certains des plus populaires parmi les jardiniers.

Jardin fraise "Charlotte" - une variété précoce. Il est considéré comme peu productif, de 0,5 à 1 kg par buisson, mais très savoureux. Les baies sont d'un rouge intense, pesant environ 20 g, de densité moyenne, sucrées, aromatiques, de forme ovoïde régulière ou ronde-conique. Le buisson est petit, la formation est moyenne. Variété française, assez résistante aux grandes maladies.

La fraise "Montrerey" est une variété à maturation mi-précoce. Productivité 0,5-1,5, jusqu'à 2 kg par buisson. La baie est rouge foncé, conique ou en forme de cœur, pesant 30 g et plus. La pulpe est juteuse avec un arrière-goût sucré. À chaque vague de fructification, les baies grossissent. Le buisson est puissant, résistant à la plupart des maladies, à l'exception de l'oïdium. La variété a été élevée en Californie.

Le jardin de fraises réparateur "Miracle of the World" (le deuxième nom est "Miracle of the World") donne de trois à cinq vagues de récolte par saison. Les premières baies mûrissent quelques jours plus tôt que les premières variétés. Un total de 1,5 à 2 kg de baies peut être retiré de la brousse. La baie est rouge riche, juteuse, sucrée, très aromatique, pesant environ 45 g (jusqu'à 60 g). La hauteur des buissons est de 16 à 18 cm et les feuilles sont vert foncé. Outre le goût, cette variété est appréciée pour sa bonne résistance au manque d'humidité et à l'ombrage, aux basses températures, aux maladies et aux ravageurs. L'origine de la variété est inconnue.

Jardin fraise "Capri" - une variété précoce. Le rendement total par buisson est d'environ 2 kg. Les baies sont pratiquement sans acidité, rouge vif avec une teinte bordeaux, plutôt denses, pesant environ 25-40 g, en forme de cône. Au début de la saison, ils sont les mêmes, à la fin - ils changent quelque peu de forme et diffèrent en poids. Buisson de 20 cm de haut, forme faiblement une moustache. La variété n'aime pas les fortes gelées, mais elle tolère bien les températures élevées et le manque d'humidité. Résistant aux maladies. Élevé en Italie.

"Everly" commence à porter ses fruits à partir de fin mai. Donne plusieurs vagues de fructification à intervalles d'un mois. Productivité jusqu'à 1,5 kg par buisson. La baie est rouge vif, assez dense, juteuse, douce avec de l'acidité, aromatique, pesant 20-25 g, ne devient pas superficielle à la fin de la saison. Le buisson est court, donne beaucoup de moustache. Cette variété de fraise de jardin remontante est assez résistante aux maladies et aux ravageurs. Élevé en Hollande.

La variété Cabrillo ou Cabrillo porte ses fruits de juin à octobre. Avec une technologie agricole intensive, il permet de récolter 3,7 kg d'un buisson par saison, dans des conditions de croissance normales d'environ 1,5 à 2 kg. La baie est dense, rouge foncé, plus proche du bordeaux, pesant 30-50 g (certains spécimens atteignent 90 g), forme conique régulière (légèrement aplatie). Il a un goût riche aux multiples facettes avec une légère acidité. Les buissons sont hauts. L'usulation est modérée. Une variété de sélection américaine, très rustique - elle tolère les fluctuations de température, le manque d'humidité, très résistante aux acariens, aux taches, à l'oïdium, à la verticillose.

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