Comment Faire Pousser Un Gril De 3-4 Kg à Partir D'un Poulet En Deux Mois? Conditions Et Soins. Photo

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Comment Faire Pousser Un Gril De 3-4 Kg à Partir D'un Poulet En Deux Mois? Conditions Et Soins. Photo
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Vidéo: Poulet rôti au four 2024, Mars
Anonim

Ma passion pour la volaille a commencé quand j'étais enfant. D'une manière ou d'une autre, ma mère et moi ne pouvions pas passer devant l'homme qui vendait des poulets, nous avons acheté deux peluches. Au fil du temps, 2 poulets en sont issus … Quand j'ai moi-même fondé une famille, j'ai décidé d'élever des poulets de chair. Et comme mes enfants et moi vivions dans le village en été, c'était intéressant pour moi d'avoir le temps d'élever l'oiseau avant l'automne - avant de retourner en ville. Il s'est avéré que l'élevage de poulets de chair est une activité très rentable. Oui, et il y a des corvées, surtout dans les premières semaines de vie des poulets. Mais la vitesse de transformation des petits poussins en gros poulets et coqs, prêts à manger, en vaut la peine. Je partagerai mon expérience de l'élevage de poulets de chair dans cet article.

Comment faire pousser un poulet de 3 à 4 kg à partir d'un poulet en deux mois?
Comment faire pousser un poulet de 3 à 4 kg à partir d'un poulet en deux mois?

Contenu:

  • Quelle race de poulets choisir?
  • Conditions d'élevage des poulets dans les premières semaines
  • Les subtilités de l'alimentation des poulets de chair
  • Déplacement des poulets à la campagne
  • Quand couper les poulets de chair?

Quelle race de poulets choisir?

Nous allions chercher des poulets à VDNKh (j'habite à Moscou), où vous pouviez acheter d'excellents poulets de chair. Maintenant, tout est plus facile - vous pouvez acheter des poulets de la race souhaitée en faisant de la publicité sur Internet, en spécifiant votre région dans la recherche. Oui, et sur les marchés des petits villages, je pense que vous pouvez acheter des poulets de chair au printemps, car c'est aujourd'hui un domaine très prisé de l'aviculture domestique.

Les poulets de chair sont également appelés croix. Ce sont des hybrides de poulets qui prennent du poids de manière intensive. Par conséquent, il n'est pas surprenant qu'un oiseau adulte pesant 3-4 kg grandisse à partir d'un poulet en 2-3 mois, non.

Voici quelques hybrides de poulets de chair modernes auxquels je vous conseillerais de prêter attention:

  • Cobb-500;
  • "Changement";
  • Broiler-M;
  • Ross-308;
  • Poulet-61;
  • «Gibro-6».

Poulet de chair «Cobb-500»

Les poulets de chair "Cobb-500" sont légendaires. Elever de tels poulets est très rentable - en un mois et demi, vous pouvez obtenir un oiseau pesant environ 3 kg!

De plus, cette race de volaille présente les avantages suivants:

  • a un caractère calme;
  • dans de bonnes conditions de détention, ne tombe presque pas malade;
  • ne nécessite pas de marche;
  • prendre du poids ensemble;
  • la carcasse a une peau jaune attrayante et la plume blanche ne laisse pas de taches sombres lorsqu'elle est cueillie;
  • a les jambes et la poitrine bien développées;
  • s'adapte bien aux conditions de détention.

Poulet de chair "Smena"

Poulets de chair de cette race:

  • avec une bonne nutrition et de bons soins, ils prennent rapidement du poids, ils peuvent gagner jusqu'à 50 g de masse par jour;
  • s'adapter rapidement aux nouvelles conditions;
  • avoir une poitrine bien développée, un corps volumineux;
  • poulet d'excellente saveur;
  • très viable - en moyenne 97% des jeunes animaux survivent.

Croiser "Broiler-M"

Les croisements de cette race se distinguent par leur petit physique, ils ne nécessitent donc pas beaucoup d'espace lors de l'entretien. En achetant des représentants de cette race, vous pouvez obtenir le produit final de deux types - car il s'agit de poulets de chair et d'œufs.

Si vous souhaitez les élever pour l'abattage, la volaille à l'âge de deux mois pèsera jusqu'à 1,8 kg. Si vous voulez obtenir des œufs, les animaux ailés ne vous décevront pas non plus. Les poulets commencent à pondre tôt - à l'âge de 5 mois.

Poulet de chair «Cobb-500»
Poulet de chair «Cobb-500»
Poulet de chair «Ross-308»
Poulet de chair «Ross-308»
Poulet de chair «Gibro-6»
Poulet de chair «Gibro-6»

Poulet de chair «Ross-308»

Ces poulets gagnent du poids. Ils ajoutent jusqu'à 60 g par jour, donc dans un mois et demi, un tel oiseau tirera 2,5 kg! La viande des poulets de chair Ross-308 est plus légère que celle des poules et des coqs ordinaires, mais non moins savoureuse.

En outre, ces croisements de viande et d'œufs se précipitent parfaitement, sont sans prétention aux conditions de vie, sont pointilleux sur la nourriture.

Croix "Broiler-61"

Une race de croisement moderne qui a également fait ses preuves. Les poussins ont une excellente immunité - les jeunes animaux ont un taux de survie de 98%. Ces poulets de chair ont un corps solide, une peau jaune et des plumes blanches. Pour qu'un coq ou un poulet gagne 1 kg, seulement 2 kg de nourriture sont nécessaires. À l'âge de deux mois, ces croix pèsent environ 2 kg.

Poulet de chair «Gibro-6»

Les poulets les plus forts de cette race sont capables de gagner jusqu'à 80 g par jour. À deux mois, ces poulets pèsent déjà 2 kg! Ces poulets de chair ont un excellent plumage et peuvent être conservés dans des poulaillers plus frais.

Les poussins doivent toujours avoir de l'eau fraîche à disposition
Les poussins doivent toujours avoir de l'eau fraîche à disposition

Conditions d'élevage des poulets dans les premières semaines

Habituellement, les poulets de chair sont achetés à un jour. Naturellement, à cette époque, ils sont encore complètement dépendants de la poule couveuse. Lorsque nous avons acheté les premières baskets, nous avons compris comment leur fabriquer une «mère» artificielle.

J'ai pris un pot de trois litres et ai cousu ses «vêtements» dans une vieille couverture de laine. Le long de la hauteur et du diamètre de la boîte, j'ai découpé un rectangle dans un tissu chaud, mais avec des réserves. Pour que les poulets ne collent pas accidentellement les fils, j'ai replié le haut et le bas de ce modèle, ourlés. Le résultat est une couverture.

Ensuite, j'ai découpé un autre morceau de la même taille, je l'ai coupé par le bas avec une frange, n'atteignant pas 5 cm vers le haut. La largeur de chaque bande s'est avérée être de 2-3 cm. J'ai brûlé les bords de ce flan sur la flamme pour que les petits farceurs ne puissent pas retirer les fils d'ici. Ensuite, j'ai créé deux autres détails de ce type, les ai cousus sur le dessus de la boîte. Dans ce cas, la frange résultante était à distance des épaules de la boîte au fond.

Je verse de l'eau dans le bocal à environ +45 ° C. Naturellement, l'eau du pot doit constamment être changée pour se réchauffer, car elle sera refroidie. Les poulets grimpent ici, comme sous les plumes d'une mère pondeuse, touchant des bandes de tissu avec leur nez pour pénétrer plus profondément sous les ailes de leur parent improvisé. Ils sont chaleureux et confortables. Près d'un tel pot, environ 10 zheltootiks s'adaptent librement.

C'est le nombre de poulets qu'il est conseillé d'acheter pour la reproduction des poulets de chair si vous les gardez dans la maison ou dans l'appartement pendant les premières semaines. Et si vous avez la possibilité de les conserver tout de suite dans la grange, vous pouvez acheter 20 pièces. Mais gardez à l'esprit que vous avez besoin d'une grange sèche et très chaude. Très probablement, il devra être chauffé pendant les 3 premiers jours. Un lit de foin et de paille est posé sur le sol et au fil du temps, des perchoirs sont construits. Mais c'est tout plus tard.

Les trois premiers jours de vie sont les plus importants pour les poussins de chair. De nos jours, la température de l'espace qui les entoure devrait être de + 32 … + 35 ° С (c'est à cela que sert une banque de poules). Ensuite, la température est progressivement abaissée à la température ambiante habituelle (je reconstitue de moins en moins l'eau tiède dans le bocal, puis je retire complètement la "poule couveuse"). Et lorsque les poulets sont à l'envol, vous pouvez les garder sur un balcon vitré pendant la journée, si la température de l'air n'y descend pas en dessous de +20 ° C.

Dans les premiers jours de la vie, les poulets de chair sont constamment dans la boîte. Le troisième jour, les nouveaux arrivants peuvent clôturer une partie de la cuisine ou du hangar afin que les petites croix aient l'occasion de s'étirer pendant la journée. La nuit, les poulets sont à nouveau collectés dans une boîte où il y a de la litière, de la nourriture, de l'eau.

Il est important de suivre les mesures d'hygiène dans la boîte. Les mangeoires sont suspendues de manière à être au niveau de la tête des poussins. Alors les petits farceurs ne pourront pas chier ici et piétiner la nourriture avec leurs pieds.

Des journaux peuvent être utilisés pour la couche inférieure de la literie, pour la couche supérieure, du papier d'emballage gris ordinaire, des feuilles A4 ou des couches ordinaires conviennent. Dès que la litière devient inutilisable, tout cela doit être enroulé, jeté, remplacé par un neuf.

Quant à la lumière, nos poulets ont suffisamment de lumière du jour, qui tombe de la fenêtre voisine. Mais nous les achetons à la mi-avril, quand les heures de jour sont déjà assez longues.

Si vous gardez les poussins dans une boîte en contreplaqué, vous pouvez y attacher une lampe à incandescence, qui leur donnera à la fois chaleur et lumière. Mais vous devez prendre des précautions de sécurité afin que les furtifs curieux ne se brûlent pas accidentellement. Par conséquent, la lampe est suspendue à une hauteur suffisante. Il est préférable de le placer d'un côté de la boîte en contreplaqué pour que les habitants de la «maison» puissent se déplacer de l'autre s'ils chauffent.

Les poulets de chair n'ont pas besoin d'éclairage nocturne - 17 heures de lumière du jour leur suffisent.

À l'âge de la naissance à un mois, les poulets de chair reçoivent des aliments composés sous le marquage PK-5, et lorsque les poussins ont 30 jours, ils sont introduits dans leur alimentation avec des aliments composés PK-6
À l'âge de la naissance à un mois, les poulets de chair reçoivent des aliments composés sous le marquage PK-5, et lorsque les poussins ont 30 jours, ils sont introduits dans leur alimentation avec des aliments composés PK-6

Les subtilités de l'alimentation des poulets de chair

Au cours de la première semaine de vie, les poussins doivent être nourris toutes les 3 heures, y compris la nuit. Pour apprendre aux plus petits à manger, je fais bouillir un œuf dur, je le hache très finement avec un couteau et je le verse sur une soucoupe plate. Je dois être une poule couveuse pendant un moment. Je tapote le bord de la soucoupe avec mon index. Les poulets prennent cela pour mordre. Bientôt, ils commencent eux-mêmes à picorer de la nourriture (œuf dur et millet bouilli) de cette manière.

Maintenant en vente, il existe des aliments composés équilibrés, avec lesquels vous pouvez obtenir une croissance intensive des croisements. Un tel aliment doit contenir au moins 20% de protéines. C'est sur des aliments spéciaux que les poulets de chair grandiront à un rythme accéléré.

À l'âge de la naissance à un mois, ils reçoivent des aliments composés sous l'étiquette PK-5, et lorsque les poussins ont 30 jours, ils sont introduits dans leur alimentation avec des aliments composés PK-6. Cette nourriture n'est pas trempée, mais sèche.

Il est essentiel que les poussins aient toujours de l'eau fraîche à disposition. Bien sûr, les petites belettes vont mouiller leurs pattes là-bas, essayer de chier. Par conséquent, vous pouvez acheter des abreuvoirs spéciaux ou changer l'eau en eau propre à temps. C'est vital pour eux. Après tout, les poulets non seulement boivent, mais lavent également les narines obstruées ici.

Pendant les trois premiers jours, chaque poussin doit être périodiquement contrôlé pour la récolte. Pour ce faire, prenez l'oiseau dans une main, de l'autre main sentez doucement le goitre. S'il n'est pas rempli, le poulet a l'air faible, il est placé dans une boîte séparée et y est nourri. En outre, une telle mesure évitera à un bébé affaibli d'être piétiné par des frères. S'il ne peut pas manger seul, il reçoit de la nourriture humidifiée à l'aide d'une pipette, mélangeant du kéfir faible en gras avec du jaune haché et buvant à la pipette.

Les bébés en bonne santé ne devraient pas recevoir d'antibiotiques «au cas où». Après tout, nous voulons obtenir une viande saine, sans ces additifs? Si les poulets de chair tombent malades, il s'agit généralement d'une maladie non transmissible. Mais pour éviter que cela ne se produise, en plus d'un «foyer» chaleureux, les poulets doivent avoir une alimentation équilibrée, comprenant:

  • blé;
  • autres produits à base de plantes;
  • suppléments pour animaux;
  • vitamines et mineraux.

Afin de ne pas préparer nous-mêmes un tel mélange, il est plus conseillé d'acheter des aliments composés prêts à l'emploi. Mais, si cela n'est pas possible, les oignons hachés sont introduits dans le régime alimentaire des poulets à partir du troisième jour. Vous pouvez utiliser des poux de bois hachés, du pissenlit. Lorsque les poulets ont une semaine, ils suspendent simplement ces légumes verts en grappes pour pouvoir les picorer.

Voici une recette d'aliments composés maison:

  • blé - 26 g;
  • orge - 16 g;
  • graisse alimentaire - 6 g;
  • farine de viande et d'os, farine de poisson, gâteau, latitude - 34 g;
  • levure alimentaire - 10 g;
  • maïs - 90 g;
  • herbe - 2 g;
  • craie - 2 g.

Tous ces composants sont broyés, mélangés à sec et placés dans des mangeoires. Lorsque les poulets ont 3 jours, des bols avec du sable sont placés dans une boîte, à laquelle sont ajoutés de la cendre de bois, de la craie et des coquilles broyées. De là, les tout-petits pourront sélectionner les ingrédients qui faciliteront leur digestion.

Pour prévenir les maladies et renforcer l'immunité, le huitième jour, chaque poulet doit recevoir une goutte de trivitamine.

Nous nourrissons déjà les poussins chaque semaine 7 fois par jour et les enfants de deux semaines - 6 fois.

Les céréales, les légumes, les déchets de table peuvent être ajoutés à l'alimentation des poulets de chair adultes
Les céréales, les légumes, les déchets de table peuvent être ajoutés à l'alimentation des poulets de chair adultes

Déplacement des poulets à la campagne

Quand nos poulets ont 3 semaines, ils sont déjà bien nés et prêts à passer à la nature. Nous les chargeons dans des boîtes en carton et allons tous ensemble au village - à la datcha.

Ici, mon mari et moi avons construit une promenade pour les animaux de compagnie. Le mari a aiguisé trois piquets en bois de 170 cm de haut et a enfoncé le sol de 30 cm de manière à former un triangle. Dehors, il y a un filet. Ses bords sont superposés et fixés avec un morceau de fil. Ceci est nécessaire pour que vous puissiez ouvrir la structure de ce côté et emmener nos chattes dans un poulailler chaud pour la nuit avant la rosée du soir.

Quand le matin je chasse les poulets du filet à mailles de chaîne, je le recouvre de gaze sur le dessus. Ceci pour empêcher les oiseaux de proie de nuire aux poulets. Après tout, il est impossible d'être près des poussins toute la journée, et des corbeaux, des cerfs-volants survolent parfois le village.

Cette conception est bonne en ce sens que vous pouvez retirer les dalles du sol et les déplacer vers un endroit où l'herbe n'a pas encore été picorée, il n'y a pas d'excréments. Soit dit en passant, c'est un excellent engrais concentré. Vous pouvez sécher le fumier, le récolter pour une utilisation future, puis le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:20 et fertiliser les cultures de jardin, les arbustes fruitiers et les arbres.

Dans le régime complémentaire des croisements de cet âge (sauf pour les aliments spécialisés), nous incluons:

  • diverses céréales - bouillies et sèches;
  • pommes de terre bouillies pilées, carottes, orties hachées, poux des bois, coquilles hachées;
  • déchets de notre table.

Mais les poulets de chair ont besoin d'une alimentation équilibrée avec une teneur en protéines suffisante. Par conséquent, les aliments composés pour les croisements devraient devenir le principal de leur alimentation. Après avoir déménagé à la datcha (à partir de la quatrième semaine de vie), nous les nourrissons 4 à 5 fois par jour.

Quand couper les poulets de chair?

Lorsque les poulets de chair grandissent et prennent le poids requis, il n'est pas pratique de les garder plus loin, car après deux mois, le poids des poulets de chair augmente plus lentement. Lors de notre première expérience d'élevage de poulets de chair, nous nous sommes séparés uniquement des mâles. Les poulets à l'âge de 5 mois ont commencé à pondre des œufs (la race était de la viande et des œufs). Cela a duré jusqu'à la mi-novembre. Nous avons donné les poules à un bon ami pour l'hiver et les avons ramenées au printemps suivant. Ces oiseaux ont fourni à notre famille des ovoproduits pour l'été prochain. Mais c'est une histoire complètement différente.

Et après l'abattage, les poulets de chair doivent être plumés. Pour ce faire, les carcasses sont placées dans de l'eau chaude à une température de + 50 ° C. Ensuite, la pointe est plus facile à séparer. Mais vous ne devriez pas faire cuire un tel oiseau tout de suite, car ce sera difficile. Nous devons le geler. Il sera possible de se régaler de viande saine au plus tôt dans la journée.

Chers lecteurs! L'élevage de croisements présente de nombreux avantages. En deux mois d'été, vous pourrez faire pousser un oiseau qui fournira à votre famille de la viande dont vous ne douterez pas. Les poulets de chair peuvent également être élevés pour la vente, car c'est rentable. Après tout, 1 kg de cette viande maison coûte aujourd'hui 250 roubles.

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