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Vidéo: Muesli Maison De Vos Propres Mains. Recette étape Par étape Avec Photo
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 00:25
Je conseille à tout le monde de cuisiner du muesli maison de ses propres mains! Commencez un grand récipient pour ce plat avec un couvercle hermétique et passez une demi-heure environ une fois par semaine à préparer un petit-déjeuner délicieux et sain pour toute la famille. Vous pouvez combiner tous les fruits secs, noix et céréales dans n'importe quelle proportion. Il est important de traiter les ingrédients: réchauffez-les au four, lavez-les ou rincez-les à l'eau bouillante pour éviter que des bactéries nocives ne pénètrent dans l'organisme. Après tout, ce n'est un secret pour personne que les confiseries orientales ne peuvent pas toujours se vanter de leur stérilité.
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Quantité: 1,2 kg
Ingrédients pour muesli maison
- 350 g de flocons d'avoine;
- 150 g de sésame blanc;
- 150 g de raisins secs (clairs et foncés);
- 50 g d'abricots secs;
- 100 fruits confits;
- 50 g de dattes;
- 50 g de figues sèches;
- 100 g de graines de citrouille;
- 100 g d'arachides;
- 40 g de poudre d'orange;
- 150 g de miel.
Comment faire du muesli maison
Nous chauffons le four à une température de 200 degrés Celsius. Versez le gruau instantané sur une plaque à pâtisserie sèche, envoyez-le au four pendant 5-7 minutes. Nous ne partons pas sans attention, mélangez les flocons avec une spatule pour qu'ils ne brûlent pas. Ensuite, nous sortons la plaque à pâtisserie du four, n'éteignez pas le four!
À propos, au lieu de flocons d'avoine, vous pouvez préparer un mélange de diverses autres céréales - sarrasin, blé, seigle. C'est savoureux et sain, car chaque céréale contient un certain ensemble d'oligo-éléments.
Séparément, dans une poêle à fond épais, faire revenir les graines de sésame sans huile. Cela ne prendra que 3-4 minutes pour les faire frire, dès qu'ils jaunissent, retirez la casserole du feu, versez les graines dans les flocons.
Nous faisons également frire les graines de citrouille pour qu'elles soient calcinées, cela prend 5 minutes. Mettez les raisins secs et les abricots secs dans une passoire, versez de l'eau bouillante dessus, mettez-les sur des serviettes pour absorber l'humidité. Coupez les abricots secs en lanières, ajoutez-les avec les raisins secs et les graines de citrouille sur une plaque à pâtisserie.
Les figues et les dattes ne doivent pas être lavées, ces fruits secs sont généralement vendus dans des emballages, ils sont propres. Nous coupons les dattes et les figues en petits morceaux, les envoyons au reste des ingrédients.
Ensuite, ajoutez les cacahuètes grillées et la poudre de zeste d'orange ou de citron, mélangez le tout, mettez la plaque à pâtisserie dans un four chaud pendant 3-4 minutes. Espérons que la chaleur du four tue les germes et que notre petit-déjeuner devienne stérile.
Transférez maintenant le muesli chaud de la plaque à pâtisserie dans le bol. Faites fondre le miel au bain-marie, versez-le dans un bol, mélangez bien le tout, laissez-le refroidir à température ambiante.
Il ne reste plus qu'à transférer le produit fini dans un bocal propre avec un couvercle et un petit-déjeuner maison sain est prêt!
Versez du muesli maison dans une tasse pour le petit-déjeuner, ajoutez des morceaux de fruits finement hachés ou des baies fraîches, versez le tout avec du lait ou du yaourt! Bon appétit!
Je vais maintenant vous parler de quelques façons intéressantes d'utiliser le muesli, que tout le monde ne connaît pas. Tout d'abord, lors de la cuisson d'une tarte simple, ils peuvent être ajoutés à la pâte. Deuxièmement, il y a un dessert très savoureux appelé crumble anglais (une sorte de tarte aux pommes), alors essayez d'y ajouter du muesli, ce sera incroyablement savoureux.
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