Rose Musquée. Propriétés. Applications. Composition. Comment Brasser. Infusion. Bouillon. Traitement. Fleur. Photo.F

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Anonim

L'image poétique d'un vieux conte folklorique sur une belle endormie est née de l'observation d'une rose sauvage - une rose sauvage. Certains peuples appellent l'histoire de la belle endormie "The Wild Rose". Les pousses de rose musquée tombent au sommet, formant des arcs. De nouvelles pousses apparaissent à partir des bourgeons, se courbant également de manière arquée. De nombreuses pousses issues des racines s'entremêlent avec des anciennes courbes. Des fourrés impénétrables se forment, recouverts d'épines incurvées acérées. Par conséquent, les jeunes branches d'églantier, ses fleurs et ses fruits savoureux sont inaccessibles aux souris ou aux autres animaux. Certains oiseaux se régalent de fruits mûrs. Telle une belle endormie, une fleur sommeille sous la protection de branches aux épines acérées et s'épanouit magnifiquement sous les rayons du soleil printanier.

Rose musquée (Rose)
Rose musquée (Rose)

© Vasya Artyomov

Rose musquée (latin Rósa) est un genre de plantes sauvages de la famille Pink. A de nombreuses formes culturelles, élevé sous le nom de Rose.

Arbuste caduque, généralement de 1 à 5 mètres de haut. Parfois, il existe des formes basses ressemblant à des arbres.

Les pousses sont couvertes d'épines.

Les feuilles sont pennées, avec des stipules appariées (rarement simples et sans stipules), contiennent 5 à 7 folioles.

Les fleurs sont généralement rose pâle, de 4 à 6 cm de diamètre. Il existe des formes avec des fleurs montrant des signes de doublure.

Le fruit est faux (hypanthium), ovale ou ovoïde-sphérique, lorsqu'il est mûr, rouge, orange, rouge pourpre, avec de nombreuses noix à l'intérieur. La coloration de l'hypanthe est due à sa forte teneur en carotène. Les fruits mûrissent en octobre.

Rose musquée (Rose)
Rose musquée (Rose)

© El Bichólogo Errante (Encore occupé!)

Propriétés

Les fruits de la rose musquée sont utilisés depuis l'Antiquité dans la médecine traditionnelle pour saigner les gencives. Une décoction a également été préparée à partir de cynorrhodons pour redonner de la force. Des teintures curatives ont été préparées à partir des parties caduques et des racines des cynorrhodons. Le sirop de rose musquée avec du miel était bu pour les maladies inflammatoires et les ulcérations de la cavité buccale.

Utilisations thérapeutiques

Selon la plupart des scientifiques, les cynorrhodons ont des propriétés cholérétiques, anti-inflammatoires, diurétiques, toniques, cicatrisantes, anti-sclérotiques, améliorent le métabolisme. La teinture et le jus de rose musquée sont très utiles pour l'épuisement du corps, ainsi que pour diverses infections, pour la gastrite à faible acidité, l'athérosclérose, l'hypertension, la cholécystite. Les médicaments sont utilisés sous forme de teintures, d'extraits, de sirops et font partie de complexes vitaminiques. Les médicaments sont utilisés comme remèdes multivitaminés pour les carences en vitamines et pour les maladies accompagnées d'un besoin accru de vitamines. De plus, une huile essentielle est obtenue à partir de l'églantier, riche en vitamine E.

Rose musquée (Rose)
Rose musquée (Rose)

© j_silla

Avantage

Les fruits de la rose musquée, mûrissant à la fin de l'été - début de l'automne, sont un véritable réservoir de vitamines et d'autres substances nécessaires au corps humain. Parmi eux, tout d'abord, la vitamine C, dont la teneur moyenne dans les cynorrhodons est d'environ 6%. Certaines variétés de cette plante contiennent généralement jusqu'à 18% d'acide ascorbique! Les citrons, connus comme l'une des sources de vitamine C les plus populaires, ne peuvent même pas être comparés aux cynorrhodons, car ils contiennent cinquante fois moins de cette vitamine que les cynorrhodons. Pouvez-vous imaginer à quel point les églantiers sont utiles?

Mais les cynorrhodons sont riches non seulement en vitamine C, mais ils incluent des vitamines A, K, P, E, ainsi que des vitamines B dans leur composition biologique. Le complexe d'oligo-éléments contenu dans l'églantier n'est pas moins diversifié: potassium et calcium, fer et magnésium, manganèse et sodium, phosphore et chrome, ainsi que cuivre, cobalt, molybdène et manganèse. Mais ce n'est pas tout! La rose musquée contient des sucres, des pectines, des tanins, des acides organiques, de l'huile essentielle et de nombreuses autres substances nécessaires au fonctionnement normal du corps humain.

La riche composition biologique de l'églantier détermine un large champ d'application de cette plante médicinale pour le traitement de diverses maladies. On sait que les cynorrhodons ont un effet bénéfique sur le travail du système digestif, stimulent une activité rénale plus active et ont un effet diurétique. L'utilisation d'églantier vous permet de prévenir le développement de processus inflammatoires et aide également à détruire les bactéries nocives.

Les racines séchées de l'églantier sont astringentes et les graines sont une source d'huile, qui contient toute une gamme de vitamines et d'acides gras. Il est utilisé pour accélérer la cicatrisation des plaies et comme agent anti-inflammatoire.

La teneur élevée en acide ascorbique permet l'utilisation de l'églantier pour les carences en vitamines, l'athérosclérose, le rhume et de l'utiliser pour renforcer le système immunitaire. Et en raison de la présence de vitamines P et K dans sa composition, l'églantier a des propriétés bénéfiques rares telles que l'accélération des processus de régénération et la fusion osseuse. L'utilisation d'églantier vous permet également de renforcer efficacement le système vasculaire, de traiter les troubles du système génito-urinaire, d'améliorer l'état des patients atteints de paludisme, d'anémie, de saignement et d'aider à abaisser la tension artérielle.

Pour profiter des pouvoirs curatifs de cette plante étonnante, vous pouvez non seulement préparer une décoction traditionnelle à partir de ses fruits, mais également préparer du thé, des teintures, des extraits, etc.

Filtrez la composition obtenue, buvez un verre avant les repas, un demi-verre suffit pour les enfants.

Rose musquée (Rose)
Rose musquée (Rose)

© me_suz

Comment brasser correctement les cynorrhodons

Pour tirer le meilleur parti des propriétés bénéfiques de l'églantier, vous devez être en mesure de le préparer correctement. Nous vous expliquerons comment préparer une infusion et une décoction d'églantier. C'est important - la proportion d'églantier et d'eau devrait être de 1 à 10, soit 100 grammes par litre d'eau. églantier, c'est environ 4 cuillères à soupe.

L'infusion d'églantier est facile à préparer, mais assez longue - mettez les fruits écrasés dans un thermos, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer pendant sept heures.

Le bouillon prendra des substances encore plus utiles de la rose musquée - d'abord, la rose musquée est bouillie dans un récipient scellé pendant une heure, en ajoutant, si nécessaire, de l'eau aux proportions requises, puis on insiste pendant 12 heures.

Encore quelques recettes

«Nous fabriquons le miel de rose musquée comme ceci: prenez du miel frais, autant que vous voulez, et faites-le bouillir, et collectez la mousse pour que le miel soit pur, et filtrez-la à travers un mouchoir, et après avoir coupé la couleur, versez dans ce miel et faites bouillir un peu, et maintenant il est prêt. Le miel de rose musquée est fort et, pris en interne, renforce le corps et le sang, détruit les mucosités nocives qui résultent de la mélancolie et détruit également les propriétés nocives qui apparaissent à partir de mucosités excessives. Le jus de rose musquée, pris en interne, soulage les maux de tête, mais la boisson est si bonne pour les yeux.

Le thé de guérison est préparé à partir de cynorrhodons - versez une cuillère à soupe de fruits secs avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes et buvez, en ajoutant du sucre au goût.

Infusion de vitamine Rose musquée - versez trois cuillères à soupe de fruits secs avec deux verres d'eau bouillante et insistez pendant plusieurs heures. Boire un demi-verre plusieurs fois par jour. Du sucre peut être ajouté pour améliorer le goût.

Boisson à la rose musquée - versez 8 cuillères à soupe de fruits secs avec 4 tasses d'eau bouillante, ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre et faites bouillir pendant 10 minutes. Insister 4 heures, filtrer et mettre en bouteille.

Confiture de pétales de rose musquée - versez 100 g de pétales d'églantier frais avec du sirop de sucre préparé à raison de 700 g de sucre pour 1 litre d'eau, ajoutez 1 g d'acide citrique, portez à ébullition et versez immédiatement dans des bocaux chauds et propres.

Vous pouvez torréfier les graines d'églantier, les moudre dans un moulin à café et préparer une boisson saine avec un arôme agréable qui peut remplacer le café pour vous.

Rose musquée (Rose)
Rose musquée (Rose)

© Phil Sellens

Types

Toutes les roses sauvages et les espèces d'églantier (Rosa) portent des baies rouges, orange ou brunes. Bien que ce soit un spectacle fascinant en automne et en hiver en termes de conception de jardin, tous les types de roses ne sont pas égaux en qualité de fruits. Les baies des types d'églantier suivants sont les plus précieuses en termes de teneur en nutriments:

La rose musquée rugosa (Rosa rugosa) est une plante répandue qui a longtemps été naturalisée avec succès dans toute l'Europe et l'Amérique. Les fruits de la rose de Rugosa sont riches en vitamine C et en sucres, sont faciles à transformer et, selon les amateurs d'églantier, ont le meilleur goût, un peu comme la canneberge. L'arbuste pousse fortement, donnant beaucoup de croissance racinaire, et est assez décoratif dans le jardin avec son beau feuillage jaunissant en automne, ses fleurs parfumées roses ou blanches (forme Alba) (il existe également des variétés doubles), ainsi que de gros fruits rouge-orange lumineux.

La cannelle de rose musquée, ou May (Rosa cinnamomea, ou Rosa majalis), ainsi que ses variétés, sont considérées comme les plus précieuses en termes de teneur en vitamine C et de propriétés médicinales. La plante est distribuée dans le centre de la Russie, ainsi que dans le nord et le centre de l'Europe. Les fruits sont gros, arrondis, de couleur rouge.

Dog rose (Rosa canina) - a les fruits les plus médicinaux. Les baies sont très grosses, rondes ou ovales.

Les roses musquées hybrides sont des églantiers décoratifs avec un feuillage dense semi-brillant et de jeunes pousses bordeaux. Les baies sont rouges. Variétés recommandées: Buff Beauty, Felicia et Penelope.

Rose Moyesi (Rosa Moyesii), originaire de Chine. Les fruits sont gros, rouge vif. Variété recommandée: Géranium aux fleurs et baies rouge vif.

Rosa woodsii (églantier sauvage), Rosa gymnocarpa (églantier sauvage), Rosa californica (églantier californien), Rosa spithamea et d'autres sont des églantiers originaires d'Amérique du Nord.

Rose musquée (Rose)
Rose musquée (Rose)

© anemoneprojectors

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