La Patate Douce Et Le Topinambour Sont Des Fleurs Polyvalentes. Culture, Entretien, Application. Photo

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Vidéo: Comment cultiver la patate douce 2024, Mars
Anonim

La mode des plantes inhabituelles et exotiques ne disparaît pas, même en dépit de l'utilisation croissante des endémies locales dans la conception du jardin. Les jardins n'ont pas épargné cette tendance: aujourd'hui, avec les carottes et les betteraves habituelles, de plus en plus de jardiniers allouent des places pour les parterres d'arachides, de blettes, de chufu et d'autres plantes autrefois invisibles. Beaucoup d'entre eux, en plus des propriétés utiles et du goût, peuvent se vanter d'une décoration étonnante. Ainsi, le statut de la floraison et des cultures tubéreuses est combiné avec succès avec la patate douce et le topinambour - géants du jardin inimitables, qui trouveront leur place dans les parterres de fleurs.

Fleurs de topinambour
Fleurs de topinambour

La patate douce et le topinambour peuvent devenir des étoiles brillantes, qui ressemblent davantage à des plantes vivaces à fleurs, dans n'importe quel ensemble. Ces deux plantes sont des représentants typiques de la flore américaine, que l'on retrouve dans leur patrie sur la table et dans le jardin aussi souvent que nous avons des pommes de terre, qui sont depuis longtemps devenues «nôtres» en Europe, et des betteraves. Mais contrairement aux habitants typiques de nos jardins, ils ont un avantage incontestable: une apparence accrocheuse et spectaculaire, grâce à laquelle le topinambour ou la patate douce peuvent surpasser même les plantes étoiles des parterres de fleurs. Malgré le fait que les tubercules frits, bouillis et cuits au four de ces plantes sont consommés de la même manière que les pommes de terre, ce ne sont pas des plantes moins décoratives.

Le topinambour est une plante tubéreuse de trois mètres qui donne une récolte abondante de vitamines et de délicieux tubercules. C'est une culture vivace sujette à une croissance luxuriante qui nécessite une plantation et un contrôle réguliers. En effet, il ne sera pas facile de récolter des tubercules dans les fourrés d'une plante. Cette plante est récoltée à l'automne: le topinambour orne les jardins jusqu'à la fin de l'automne, lorsque son feuillage flétri est coupé avec les pousses. Les tubercules de cette plante peuvent être stockés directement dans le sol, creusés jusqu'à ce qu'ils soient congelés au besoin, ou laissés dans le sol pendant tout l'hiver et récoltés au printemps. Mais avant que le moment ne vienne de se régaler de tubercules sucrés, la beauté des hauts et vastes touffes de topinambour attirera des regards admiratifs.

Patate douce, bégonia et coleus dans un pot de fleurs
Patate douce, bégonia et coleus dans un pot de fleurs

Sur les lits ordinaires de n'importe quelle entreprise, cette plante ressemblera à une exotique extraterrestre. Une végétation luxuriante, des pousses hautes et puissantes enveloppant de manière luxuriante et des paniers jaune vif d'inflorescences, des buissons couronnés et une floraison massive sur la plante ressemblent à une version plus grande et plus luxuriante des tournesols de jardin ornementaux. Certes, contrairement à ce dernier, le topinambour forme des buissons luxuriants, des rideaux gigantesques étalés et spectaculaires, qui ne sont pas inférieurs en volume même aux favoris reconnus du design «sauvage».

La patate douce est une plante au caractère très différent. C'est un parent très proche de la gloire du matin pourpre habituelle - un liseron élégant avec des fleurs en forme d'entonnoir. En fleurs en été et comme si elles rivalisaient de beauté avec les pétunias, les patates douces sont capables de défier toutes les vignes annuelles du jardin. Une belle verdure en forme de flèche de grandes feuilles et de charmantes fleurs blanches comme neige rassemblées dans des inflorescences denses avec un œil brillant au centre semblent être une décoration inhabituelle et luxueuse du jardin. Et la récolte qui mûrit en été aidera à reconstituer le menu avec des tubercules trop nutritifs au goût sucré. Dans les patates douces, en passant, vous pouvez manger non seulement des tubercules, mais aussi des feuilles, qui ressemblent aux épinards à la fois par leur goût et par leurs possibilités de cuisson.

L'utilisation de la patate douce et du topinambour comme culture ornementale est déterminée par leur aspect accrocheur.

topinambour
topinambour
Ipomoea Batat
Ipomoea Batat
Ipomoea Batat
Ipomoea Batat

Le topinambour grand et très haut est un excellent candidat pour la plantation en solo, les îlots de pelouse, les zones de loisirs et une grande grande plante pour décorer des lits étroits près des murs des bâtiments ou une alternative aux haies classiques. Dans le jardin, il ne peut être utilisé que là où l'ombrage des buissons luxuriants n'interfère pas avec le reste des plantes. Lors de la plantation d'un topinambour très efficace, il convient de garder à l'esprit que pour la récolte, vous devez fournir une approche pratique à la plantation.

Mais la patate douce est un liseron touchant, beau et très luxuriant, qui a fière allure au premier plan des compositions, dans de grandes bordures luxuriantes, comme une plante décorant le pied de clôtures et de clôtures en compagnie de baies de baies (côté tournesol), dans le rôle d'un mini décor de couvre-sol joliment fleuri - parterres de fleurs et parterres de fleurs décoratifs. Mais la beauté de la patate douce est plus pleinement révélée dans la culture ampeleuse et dans le rôle d'une teinture gracieuse grimpante de grands récipients, dans lesquels la plante peut créer une cascade spectaculaire.

Le topinambour et la patate douce peuvent être cultivés n'importe où dans le jardin. L'essentiel est que le sol ne soit pas trop dense et que l'endroit soit bien éclairé. Ils n'ont même pas peur des régions chaudes du sud. La seule difficulté à faire pousser des patates douces est la peur du moindre gel, typique de tous les liserons: la patate douce, contrairement au topinambour vivace et rustique, mourra dès les premiers coups de froid nocturnes (la récolte peut être récoltée avant le gel, indépendamment des pousses fanées).

topinambour
topinambour

La patate douce pousse bien en culture en conteneur, mais pour obtenir une récolte, il est nécessaire de planter les plantes dans un conteneur d'un volume d'au moins 30 litres, sinon un rhizome puissant ne pourra pas se développer normalement et les tubercules formés seront petits et insipides.

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