Daikon Est Intéressant Et Utile. Fonctionnalités Bénéfiques. Plantation Et Culture. Bon Conseil. Vidéo

Daikon Est Intéressant Et Utile. Fonctionnalités Bénéfiques. Plantation Et Culture. Bon Conseil. Vidéo
Daikon Est Intéressant Et Utile. Fonctionnalités Bénéfiques. Plantation Et Culture. Bon Conseil. Vidéo

Vidéo: Daikon Est Intéressant Et Utile. Fonctionnalités Bénéfiques. Plantation Et Culture. Bon Conseil. Vidéo

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Anonim

Bonjour chers jardiniers, jardiniers et fleuristes. C'est l'hiver dehors, il n'y a pas grand chose à faire, surtout dans le jardin, dans le jardin, c'est donc le bon moment pour acheter des graines, et surtout ces cultures que, peut-être, vous n'avez jamais essayé de cultiver chez vous. Je veux vous parler aujourd'hui d'une culture aussi intéressante et utile que le daikon. Radis, un proche parent, vous le savez tous, radis - la même chose. Ils sont tous un parent, tous une famille, mais les goûts sont complètement différents.

Chers amis, si vous mangez des radis et que vous avez mal au cœur, vous ne devriez en aucun cas le faire. Il y a beaucoup d'huiles, beaucoup d'huiles essentielles, beaucoup de fibres dures, qui irrite le tube digestif de la manière la plus forte, affecte le cœur, les reins et le foie. Donc, ces cultures ne vous sont pas du tout utiles. Et n'essayez pas d'en abuser pendant l'été. Mais maintenant, il existe de nombreuses variétés de daikon en vente. Daikon, bien qu'un parent proche, et, néanmoins, il est complètement inoffensif juste pour les plaies qui se produisent dans notre corps. C'est très agréable, la fibre est beaucoup plus douce, n'irrite pas les intestins, n'irrite pas l'estomac, les huiles ne sont pas si prononcées. Il existe une variété de tailles et de couleurs. Mais je veux te raconter une histoire comme celle-cicomment le daikon est-il devenu si répandu en Orient?

Nikolay Petrovich Fursov, candidat aux sciences agricoles
Nikolay Petrovich Fursov, candidat aux sciences agricoles

Au départ, un daikon poussait en Chine, ou plutôt, il ne s'appelait pas un daikon à l'époque, mais un radis, sous le nom de «front». Il a grandi, pendant de nombreux millénaires, les Chinois ont mangé cette culture, c'était l'une des principales cultures.

Puis les voisins proches du Japon se sont traînés une telle variété appelée front, et ce genre, et ils ont commencé à s'engager, peut-être même au début et involontairement, dans l'hybridation. Il y a beaucoup de plantes crucifères autour, et le front, croisé avec l'une ou l'autre plante, a reçu, d'une part, une très large distribution dans tout le Japon, les habitants l'ont beaucoup aimé, et ils ont actuellement élevé environ 1000 variétés de cette culture. Pouvez-vous imaginer quelle énorme variété? Ce sont le goût, la taille et la forme.

Illustration de variété de forme Daikon
Illustration de variété de forme Daikon

Voyez quelles formes. Ce ne sont que les principales formes des principales variétés. Pouvez-vous imaginer, non? Comme c'est intéressant. Plus important encore, à partir de l'image, il est encore difficile de voir de quel type de masse il s'agit. Bien sûr, il y a de petits fruits, par exemple. Il y en a un peu plus petit, mais il y a des spécimens qui poussent sur des roches volcaniques envahies par le lombricompost. Loose, haute valeur nutritionnelle, plus plus de précipitations. Les précipitations sont d'environ 4 mètres par an. Pouvez-vous imaginer, hein? Mais c'est un fruit de taille très moyenne, c'est encore un fruit assez petit. Cette variété devrait pousser quelque part autour de 50-60 cm de hauteur, assez uniforme, lisse de diamètre. Ouvrons-le maintenant. Je vais vous montrer à quel point la pulpe est dodue, juteuse et tendre. Voyez-vous comment il est coupé? Pouvons-nous couper notre radis noir russe comme ça avec vous? Bien sûr que non. Voyez quelle blancheurcombien de jus. Je sens - l'odeur est agréable, douce. Pas comme ça, je serai notre radis, surtout quand vous râpez ce radis, il y a des carottes et de l'huile de tournesol parfumée. C'est vraiment l'esprit qui!.. C'est une culture très douce.

Forme et taille du radis
Forme et taille du radis

Lors de la plantation, il suffit de connaître le diamètre du tubercule dans la taille maximale, et de planter après la même distance. Vous collecterez une douzaine voire deux douzaines de kilogrammes de ce légume racine merveilleux, sain et délicieux par mètre carré.

Que voudrais-je noter d'autre? Le daikon se conserve très bien dans nos magasins, disons, dans les mêmes conditions que les pommes de terre. Merveilleux. Ne sèche pas, ne perd pas son goût. Par conséquent, je pense que, étant donné que la croissance est très rapide dans les plantes-racines, nous les plantons, en règle générale, dans la seconde moitié de l'été, car le jour diminue, la fraîcheur du sol, la fraîcheur de l'air la nuit contribue au fait que le pédoncule ne se forme pas, ne se forme pas une grande masse de feuilles, et toutes les forces vont aux racines. Et littéralement en 2 à 2,5 mois, après avoir semé des graines quelque part, disons, le 10 juillet, vous obtenez des racines à part entière, savoureuses, juteuses et saines d'ici octobre.

Daikon et radis
Daikon et radis

Chers amis, le sol doit être meuble. Si vous plantez des fruits longs, assurez-vous que le sol est toujours de bonne structure, qu'il n'y a pas de pierres, des rochers, pas de grosses inclusions solides. Sinon, vous n'obtiendrez pas un fruit aussi plat et lisse. Donc, j'espère que si vous faites même un petit lit, littéralement 2 mètres de surface, plantez 2-3 variétés de daikon afin de comprendre laquelle est la plus savoureuse pour vous - vous obtiendrez une récolte énorme. Je tiens à dire que vous aurez certainement deux bons sacs de 40 kilos. Alors, très chers, essayez cette culture. Je suis sûr que vous l'aimerez. Le sol doit avoir une réaction d'environ 6,5. Tout. Arrosez, quel que soit le temps, et vous obtenez de bonnes graines, et, encore une fois, vous obtiendrez une récolte merveilleuse.

Coupe Daikon
Coupe Daikon

Je te dis au revoir. Maintenant, il est temps de réfléchir. Réfléchissez bien et assurez-vous d'acheter des graines, et vous obtiendrez une récolte merveilleuse.

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