Pepino: Caractéristiques De La Culture Et De La Reproduction

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Pepino: Caractéristiques De La Culture Et De La Reproduction
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Anonim

La communication à long terme avec le pépino a permis d'apprendre (mais pas complètement) ses caractéristiques biologiques, la technologie de culture. Mais l'essentiel est qu'une plante arbustive vivace semi-lignifiée, habitant de la zone sud, a su s'adapter à nos conditions et la cultiver comme plante annuelle en plein champ, recevant une récolte de fruits merveilleux.

La technologie agricole d'une nouvelle culture pour nous est similaire à la technologie agricole de la tomate, à l'exception peut-être de la conservation des plantes mères en hiver.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

Reproduction de Pepino

Le pépino peut être multiplié par graines et boutures. Les graines des fruits cultivés ont des qualités de semis élevées - énergie de germination et de germination. Nous semons les graines fin janvier-début février dans un mélange de sol léger et meuble. Ils sont petits, nous ne les noyons donc pas dans le sol, mais nous les saupoudrons seulement légèrement.

Pour retenir l'humidité, recouvrez la végétation de papier d'aluminium ou de verre. La température optimale pour la germination des graines est de 26-28 ° C. Les semis apparaissent dans 5-7 jours. Dans la phase de deux ou trois vraies feuilles, les plants plongent dans des pots et des tasses, les approfondissant jusqu'aux cotylédons. Pour la prévention de la maladie de la jambe noire, nous utilisons un mélange de sol cuit à la vapeur ou le déversons préalablement dans des récipients de plantation avec une solution de permanganate de potassium. Couvrir les plants plongés avec un film (sur les arcades) pour maintenir l'humidité de l'air et une meilleure survie des plants. Au cours du premier mois, ils poussent très lentement et au moment où ils sont plantés en pleine terre, ils atteignent 8 à 10 cm de hauteur, formant 7 à 8 feuilles.

Nous avons maintenant facilité la culture des semis. Après avoir vérifié la germination des graines, nous semons 2-3 morceaux à la fois. en tasses. En eux, les plantes se développent (sans cueillette) avant de planter en pleine terre. Un éclairage supplémentaire aide à accélérer le développement des semis. Le temps est gagné et le système racinaire des plantes n'est plus endommagé.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

Pour faire pousser du pépino à partir de graines dans un sol protégé et dégagé, sachez que même dans des conditions favorables, toutes les variétés de pépino ne produisent pas de graines à part entière. En raison de la division des caractères variétaux, les plantules non seulement fleurissent tardivement, mais forment également des fruits hétérogènes, ce qui entraîne une perte de pureté de la variété.

Le moyen le plus sûr de propager et de cultiver le pépino est d'utiliser des boutures enracinées. La séparation des boutures des plants hivernés devrait commencer à la mi-février. Pour ce faire, coupez le haut de la pousse avec 7 feuilles. Retirez les 2 feuilles du bas et raccourcissez les 2-3 suivantes de moitié pour réduire l'évaporation de l'humidité. En l'absence de plantes mères, la partie inférieure de la pousse avec 4 à 5 entre-nœuds peut également être utilisée comme matériel de plantation, en enlevant et en raccourcissant également les feuilles.

Il est préférable d'enraciner les boutures dans un cutter standard, sinon dans un récipient peu profond. Les boutures ne doivent pas être placées hermétiquement dans le récipient. Il devrait y avoir suffisamment d'eau pour que les feuilles inférieures des boutures ne s'y enfoncent pas.

Les boutures de pépino s'enracinent presque à 100% sans aucun stimulant. À température ambiante normale (20-24 ° C) après 5-7 jours sur les boutures, les racines poussent massivement avec une longueur de 1,5 à 2,0 cm ou plus. C'est le meilleur moment pour planter des boutures enracinées dans des pots de semis ou des gobelets jetables en plastique. Dans le fond des tasses, vous devez faire plusieurs petits trous pour évacuer l'excès d'eau lors de l'arrosage. Le sol dans le conteneur de semis doit être aussi meuble que possible, car les racines de pépino sont sensibles au manque d'air dans le substrat.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

Les boutures peuvent être plantées dans des contenants de semis sans s'enraciner dans l'eau. Dans ce cas, ils doivent accorder plus d'attention. Les boutures doivent être conservées dans un sol humide et une humidité élevée. Ces boutures prennent racine dans les deux semaines. Il ne faut pas oublier que les récipients contenant des boutures d'enracinement, avec des boutures enracinées plantées, doivent être sous le film pour maintenir l'humidité élevée nécessaire pendant cette période.

Préparation du sol et plantation de plants

Le pépino préfère les sols légers et fertiles avec une acidité neutre. Les meilleurs prédécesseurs sont les récoltes précoces: concombre, oignon, ail, haricots. Après avoir récolté le prédécesseur, nous ameublissons le sol, le débarrassons des mauvaises herbes et, si possible, le déterrons avant l'arrivée du froid.

Au printemps, lorsque le sol est mûr, on le desserre pour retenir l'humidité avant la plantation. Avant de planter des plants à la place des futurs rangs (la distance entre eux est de 70 cm), nous préparons des tranchées peu profondes pour une double largeur de pelle et leur appliquons des engrais organiques: après le prédécesseur fertilisé - fumier ou compost bien décomposé - 3-4 kg / m2, après le non fertilisé - 6- 7 kg / m2 et cendres.

Nous plantons les semis en pleine terre au début de mai, lorsque la menace de retour des gelées est passée. Nous orientons les rangées du nord au sud, disposons les plants en damier, en les approfondissant de 2 à 3 cm plus bas qu'ils ne poussaient dans le récipient. Nous plantons les plants dans un sol humide l'après-midi ou le soir. La distance entre les plantes dans une rangée est de 40 à 50 cm Après la plantation, arrosez et paillez les plantes avec un sol sec. En même temps, l'évaporation de l'humidité est réduite et les conditions de survie des semis sont améliorées. Selon les conditions météorologiques, l'arrosage est répété en 2-3 jours.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

Ces dernières années, nous plantons des plants en même temps que des tomates - à la mi-avril. Cela vous permet d'obtenir des fruits mûrs 2-3 semaines plus tôt, ainsi que de prolonger la saison de croissance et d'augmenter ainsi la productivité des plantes. Pour protéger le pépino d'un éventuel gel, nous installons une structure simple de barres de bois ou de fil de renforcement sur les rangées de plantes plantées et le recouvrons de papier d'aluminium ou de spunbond. Placez du ruban adhésif sous le film le long de la rangée de plantes. Dans de telles conditions, les plantes s'enracinent bien et commencent à pousser. Lorsque la température monte aux beaux jours (heures), nous élevons l'un des côtés de l'abri pour que les plantes soient ventilées et tempérées.

Nous ouvrons le pépino lorsque le temps est stable (généralement du 5 au 10 mai). À ce stade, les plantes ont le temps de bien prendre racine, de devenir plus fortes, elles commencent à pousser de manière intensive. Il est maintenant temps d'installer les treillis. Le long de chaque rangée, avec un intervalle de 2-3 m, nous enfonçons dans le sol des supports plutôt solides (raccords métalliques épais, tuyaux, etc.) d'une hauteur de 70 à 80 cm. Nous y tirons un fil unipolaire en trois rangées (après 18-20 cm), qui ne s'affaisse pas sous le poids du fruit.

Dans 2-3 semaines après la plantation, nous commençons à former et à attacher les plantes. Habituellement, nous laissons 2-3 pousses bien développées, le reste est retiré sans regret. Nous attachons les pousses de gauche au treillis inférieur (rangée inférieure de fil): la tige centrale est verticale, les latérales - avec une légère déviation sur les côtés.

Une réception obligatoire lors de la croissance du pépino-pincement. La plante arbuste très fortement et forme de nombreux beaux-enfants. Nous enlevons les beaux-enfants lorsqu'ils atteignent 3 à 5 cm de longueur, laissant de petites souches (0,5 à 1,0 cm) sur la tige, qui empêchent l'apparition de nouveaux beaux-enfants à l'aisselle des mêmes feuilles. Les plantes doivent être épinglées régulièrement - chaque semaine.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

Au fur et à mesure que nous grandissons, nous attachons les tiges au treillis situé au-dessus. Une plante déliée sans pincement, sous le poids de sa masse, s'affaisse et se couche sur le sol, les tiges s'enracinent et ne portent pratiquement pas de fruits.

Les sauterelles et les attaches au treillis permettent aux plantes d'utiliser rationnellement l'énergie rayonnante du soleil. Les fruits ne sont pas liés au treillis, des tiges de fleurs longues et solides vous permettent de les accrocher simplement au treillis.

Pendant la saison de croissance, l'inversion est souvent exprimée dans les plantes - les beaux-enfants non retirés dépassent la pousse apicale en croissance et poussent 1 à 2 nœuds avant la prochaine inflorescence. En les laissant un par un sur la tige, vous pouvez former une tige supplémentaire qui prolonge la fructification de la plante.

Un soin supplémentaire des plantes est habituel: ameublissement du sol dans les rangées et les allées, élimination des mauvaises herbes, arrosage régulier, alimentation, destruction des parasites et des agents pathogènes. Nous procédons à la première alimentation après la prise de racines des plants. Nous utilisons une infusion de molène (1:10) ou d'excréments d'oiseaux (1:20). La deuxième fois, nous nourrissons les plantes pendant la formation des fruits avec les infusions indiquées ou l'infusion d'engrais vert (1:20). Après avoir nourri la plante, arrosez-la. La solution qui tombe sur les feuilles est immédiatement lavée à l'eau.

Nous n'utilisons pas d'engrais minéraux. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une fertilisation minérale (10 g de nitrate d'ammonium, 15 g de superphosphate et de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau) pendant la floraison et au début d'une fructification abondante.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
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Protection contre les ravageurs et les maladies

Le complexe de ravageurs et de maladies avec une culture extrêmement limitée de pépino ne s'est pas encore formé. Seules quelques espèces d'organismes nuisibles ont trouvé une nouvelle plante fourragère, lui causant des dommages. Parmi eux se trouvent le doryphore de la pomme de terre, les tétranyques, les pucerons (melon, pêche verte), la mouche blanche.

Le pépino et les maladies sont également touchés: les plants sont «fauchés» par la patte noire, lorsque le sol est gorgé d'eau, la pourriture bactérienne des racines se développe, dans la seconde moitié de la saison de croissance, si les conditions sont favorables au développement du pathogène, du phytophthora peut apparaître.

Les plantes sont sensibles aux virus de la morelle. Il y a eu des cas isolés d'infection par le virus du bronzage des feuilles - les feuilles affectées avec une teinte bronze deviennent noires et s'enroulent. La plante a un retard de croissance notable et ne forme pas de fruits normalement développés. Pour éviter la contamination d'autres plantes par des ravageurs suceurs (pucerons, cicadelles), un tel buisson doit être enlevé.

Il n'y a pas de préparations homologuées pour la destruction des ravageurs lors de la culture du pépino en Ukraine. Si nécessaire, vous pouvez utiliser des insecticides et des fongicides recommandés pour la protection contre les ravageurs et les maladies de la tomate, de l'aubergine, appartenant au même groupe biologique que le pépino (famille des Solanacées). Les experts notent la sensibilité accrue du pépino à certains médicaments et les taux de consommation qui sont acceptables pour d'autres cultures de morelle végétale. Par conséquent, il est conseillé de traiter d'abord une tige de la plante avec une préparation avec le taux de consommation recommandé pour s'assurer que la solution de travail n'est pas toxique.

Le pépino doit être protégé contre les ravageurs non seulement en plein champ en été, mais aussi les plantes mères hivernant à l'intérieur. Il est possible de limiter le développement des tétranyques, des aleurodes et des pucerons sur les plantes en hiver en les traitant avec des insecticides pendant la préparation et la transplantation des plantes mères pour l'hivernage. Utilisez les préparations recommandées pour la destruction de ces ravageurs sur les tomates et les aubergines. Si les médicaments sont compatibles, le traitement peut être effectué avec un mélange d'insecticide (pour détruire les pucerons et les aleurodes) et d'acaricide (pour détruire les tétranyques). Mais cela doit être fait avant de transférer les plantes dans l'habitation, de sorte que les vapeurs désagréables et nocives de médicaments des plantes et du sol soient éliminées.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

En hiver, s'il devient nécessaire de traiter les parasites, il est préférable d'utiliser des décoctions ou des infusions de plantes phytoncidales (soucis, tabac, makhorka, achillée millefeuille, écorces d'oignon, ail), qui doivent être préparées en été. Il est nécessaire de pulvériser les plantes avec des infusions et des bouillons en 5 à 7 jours.

S'il n'y a pas de plantes phytoncides, mais qu'il est nécessaire de se débarrasser des parasites, le traitement est effectué avec actellik, 500 EK, c. E. (2 ml pour 1 litre d'eau) ou confident, c. R. car (2-2,5 ml pour 1 litre d'eau) dans une pièce séparée, en respectant toutes les mesures de sécurité. Après séchage, les plantes sont amenées dans le salon.

Préparation des plantes mères

Les fruits mûrissent encore sur les plantes et vous devriez déjà vous occuper de la culture de la matière mère pour la saison suivante. Nous commençons à cultiver des mères de beaux-enfants de plantes à la mi-août, de sorte qu'à la fin de la saison de croissance, elles aient un système racinaire bien développé.

Les plantes peuvent être préparées pour l'hivernage de différentes manières:

  1. Cultivez de jeunes plants de beaux-enfants enracinés en juin-juillet. Raccourcissez les tiges principales, ne laissant que quelques étapes inférieures. Le système racinaire des plantes s'est déjà formé, il n'est pas épuisé par la fructification. Avec des soins appropriés, les plantes peuvent tolérer l'hiver en toute sécurité.
  2. Cultivez des plantes de beaux-enfants dans la seconde quinzaine d'août. Les beaux-enfants, cultivés en septembre, n'ont pas le temps de se transformer en une plante renforcée avec une vague de froid précoce en automne.

    Il est préférable de planter les beaux-enfants sur des plantes mères, où ils seront protégés des rayons sensuels et pourvus d'humidité.

  3. Faites pousser des plantes à partir des beaux-fils d'une pousse enracinée. Pour ce faire, vous devez laisser une pousse du niveau inférieur sur le buisson, lui donner la possibilité de pousser, puis l'incliner et l'épingler au sol. Au contact d'un sol humide, plus d'une douzaine de beaux-enfants poussent sur la pousse et ils sont déjà avec le système racinaire. Il reste à couper la tige et à planter les plantes finies.
Pépino, poire melon ou concombre sucré
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Avant de planter, coupez 1 à 2 feuilles inférieures et plantez la plante dans un récipient légèrement plus profond que les feuilles enlevées, de sorte que des racines supplémentaires se forment. Sur la partie aérienne du beau-fils, laissez 5-7 feuilles, à partir des gaines desquelles de nouvelles pousses vont pousser, formant une plante compacte.

Préservation des plantes mères

Les plantes, préparées pour l'hivernage, fin septembre, lorsque la température la nuit tombe à 14-15 ° C, nous déterrons avec un morceau de terre, sans endommager le système racinaire. Nous le plaçons dans un récipient correspondant au volume de la bosse creusée. Versez de l'argile expansée pour le drainage et une couche de mélange de sol préparé au fond du récipient. Nous faisons des trous de drainage dans le fond du récipient pour le drainage de l'eau d'irrigation.

Nous laissons les plants repiqués à l'extérieur pendant plusieurs jours pour qu'ils s'enracinent mieux. Les processus de croissance du pépino sont mis en suspension à une température de 12-13 ° C. Par conséquent, nous apportons les plantes dans la pièce à temps. Nous les plaçons sur les rebords des fenêtres orientées au sud et nous en prenons soin comme des plantes d'intérieur ordinaires.

Les plantes exposées au nord peuvent perdre leurs feuilles pendant les périodes de gel lorsque la température ambiante descend en dessous de 10-12 ° C (en tenant compte de la proximité des feuilles avec le cadre de la fenêtre). Lorsque la température augmente, les feuilles repoussent sur les pousses après 2-3 semaines, les beaux-enfants poussent à partir de leurs sinus et, au début du mois d'avril, ils peuvent déjà être enracinés pour la reproduction. Les plantes répondent avec gratitude à l'illumination, augmentent sensiblement la croissance, les feuilles acquièrent une couleur plus intense. Si vous le souhaitez, les plantes hivernées peuvent continuer à être cultivées à l'intérieur (balcon, loggia), transplantées dans un grand récipient.

Pépino, poire melon ou concombre sucré
Pépino, poire melon ou concombre sucré

Lorsque les plantes mères sont récoltées en plus grandes quantités que celles qui peuvent être placées dans les locaux d'habitation, la plante elle-même aide à résoudre le problème de stockage, sa caractéristique biologique est la tendance à une période de dormance inhérente aux cultures ligneuses et aux arbustes.

Les plantes mères peuvent être stockées dans des pièces claires et sombres. La préparation d'un tel stockage des plantes est la suivante: l'arrosage et la nutrition des plantes sont progressivement réduits au minimum, la température est progressivement réduite à 5-6 ° C pendant 3-4 semaines. Les processus métaboliques et de croissance ralentissent, la plante perd ses feuilles.

Pour éviter le développement de maladies fongiques, l'humidité de l'air doit être faible, la ventilation est bonne et l'arrosage doit être à un niveau tel que les racines ne se dessèchent pas. Dans ces conditions, la période de dormance dure jusqu'à 1,5 à 2 mois (décembre-janvier).

Avec l'apparition de conditions lumineuses favorables, nous transférons les plantes dans une pièce lumineuse, les arrosons d'eau tiède, les nourrissons et les cultivons jusqu'à la mi-avril, lorsque vient le temps de l'enracinement des pousses et des beaux-fils cultivés.

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