Le Compost Est Un Aliment Sain Pour Les Plantes. Compostage. Ce Qui Entre Dans Le Compost. Compost Rapide. Photo

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Le Compost Est Un Aliment Sain Pour Les Plantes. Compostage. Ce Qui Entre Dans Le Compost. Compost Rapide. Photo
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Anonim

Habituellement, les gens disent que tout bon jardinier devrait avoir un tas de compost. Faire votre propre compost nécessite peu de compétences ou d'efforts de la part des jardiniers et est presque gratuit. De plus, cela permet sans aucun doute d'économiser de l'énergie, de l'argent et du temps pour l'achat d'autres engrais, pour l'arrosage et le désherbage, ainsi que pour l'élimination des déchets, puisque les déchets de jardin et de cuisine iront directement au tas de compost. Voyons par où commencer.

Compost - nourriture saine pour les plantes
Compost - nourriture saine pour les plantes

Contenu:

  • Qu'est-ce que le compost
  • Avantages du compost
  • Facteurs environnementaux affectant la dégradation organique
  • Le moyen rapide de produire du compost
  • Humus de feuille
  • Utiliser du compost
  • Ce qui entre dans le compost
  • Qu'est-ce qui ne va PAS au compost

Qu'est-ce que le compost

Compost (de Lat. Compositus - composé) - engrais organiques obtenus à la suite de la décomposition de diverses substances organiques sous l'influence de l'activité de micro-organismes.

Lors du compostage dans la masse organique, la teneur en nutriments disponibles pour les plantes (azote, phosphore, potassium et autres) augmente, la microflore pathogène et les œufs d'helminthes sont neutralisés, la quantité de substances cellulosiques, hémicellulosiques et pectines diminue (elles provoquent la transition des formes solubles d'azote et de phosphore du sol en substances organiques formes), l'engrais devient fluide, ce qui facilite son application sur le sol.

Le compost est utilisé pour toutes les cultures, à peu près aux mêmes doses que le fumier (1,5 à 4 kg / m2). Ils sont amenés par paire (ce qui signifie se disperser sur un champ fraîchement labouré, par exemple, avant de planter des pommes de terre), sous les labours d'automne et les labours, dans des trous lors de la plantation des plants. En termes de propriétés fertilisantes, les composts ne sont pas inférieurs au fumier, et certains d'entre eux (par exemple, le fumier de tourbe avec de la farine de phosphate) le surpassent.

Avantages du compost

Le compost de jardin est bon et bénéfique dans tous les sens. Pour les plantes, le compost appliqué au sol est un excellent engrais organique, saturé d'oligo-éléments essentiels et d'humus. Pour le sol - un conditionneur naturel, un agent améliorant la structure du sol qui a un effet de relâchement et d'économie d'humidité. En couches sur le sol, le compost est un excellent paillis organique qui supprime la croissance des mauvaises herbes et aide à retenir l'humidité au niveau des racines des plantes.

Les habitants des jardins vivants apprécient le tas de compost. C'est une excellente «salle à manger» pour les oiseaux et les petits insectivores, ainsi qu'un lieu d'habitation de masse et de reproduction des vers de terre, qui (avec les bactéries et les champignons) décomposent en fait la matière organique, produisant du compost.

Lorsque vous produisez votre propre compost de jardin, vous n'avez pas besoin de brûler les déchets de jardin, les vieilles feuilles, le papier, les emballages et le carton, empoisonnant l'atmosphère environnante et les voisins avec de la fumée. Vous n'avez pas besoin d'acheter des engrais synthétiques et une terre de jardin de qualité. Il ne serait pas exagéré de dire que produire et utiliser son propre compost facilite grandement la vie du jardinier et contribue à la protection de l'environnement. Les déchets de jardinage et l'utilisation de compost de jardin au lieu d'engrais chimiques dangereux et coûteux sont des éléments importants du concept de jardinage biologique.

Lorsque vous produisez votre propre compost de jardin, il n'est pas nécessaire de brûler les déchets de taille du jardin, les vieilles feuilles, le papier, les emballages et le carton
Lorsque vous produisez votre propre compost de jardin, il n'est pas nécessaire de brûler les déchets de taille du jardin, les vieilles feuilles, le papier, les emballages et le carton

Facteurs environnementaux affectant la dégradation organique

La décomposition de la matière organique est influencée par de nombreux facteurs, dont trois principaux doivent être distingués:

1. Oxygène

La production de compost dépend de la disponibilité de l'oxygène. La décomposition aérobie signifie que les microbes actifs dans un tas ont besoin d'oxygène, tandis que la décomposition anaérobie signifie que les microbes actifs n'ont pas besoin d'oxygène pour vivre et se développer. La température, l'humidité, la taille de la colonie bactérienne et la disponibilité des nutriments déterminent la quantité d'oxygène requise pour le compostage.

2. Humidité

Il est nécessaire de maintenir une humidité élevée dans le tas de compost (composteur), mais en même temps, il est nécessaire de fournir un accès à l'air pour les bactéries aérobies. Différents matériaux ont une capacité d'absorption d'eau différente et déterminent ainsi la quantité d'eau requise pour le compostage. Par exemple, les matériaux ligneux et fibreux tels que l'écorce, la sciure de bois, les copeaux de bois, le foin ou la paille peuvent contenir jusqu'à 75 à 85 pour cent d'humidité. Les engrais verts tels que l'herbe à gazon et les plantes peuvent contenir de 50 à 60% d'humidité.

La teneur minimale en humidité à laquelle l'activité des micro-organismes se manifeste est de 12 à 15%, la teneur optimale est de 60 à 70%. De toute évidence, plus la teneur en humidité de la masse de compost dans le composteur est faible, plus le processus de formation du compost sera lent. L'expérience montre que l'humidité peut devenir un facteur limitant lorsqu'elle descend en dessous de 45 à 50%.

3. Température

La température est un facteur important dans le processus de formation du compost. Les basses températures extérieures en hiver ralentissent le processus de décomposition, tandis que les températures estivales chaudes accélèrent le processus. Pendant les mois les plus chauds de l'année, une intense activité microbiologique à l'intérieur du tas de compost entraîne la formation de compost à des températures extrêmement élevées. Les microbes qui décomposent la matière organique sont divisés en deux grandes catégories: mésosphériques, ceux qui vivent et se développent à des températures de +10.. + 45 ° C, et thermophiles, ceux qui poussent avec succès à des températures supérieures à 45 ° C.

La plupart des tas de compost passent par une étape thermophile dans les étapes initiales. À ce stade, la matière organique est rapidement déshydratée et doit être constamment maintenue humide et ventilée. La température à l'intérieur du tas de compost s'élève à +60.. + 70 ° C, ce qui contribue à la neutralisation thermique des matières organiques. À cette température, les graines de mauvaises herbes et de nombreux microorganismes pathogènes (phytopathogènes) sont détruits. Mais n'oubliez pas qu'un tel effet est obtenu, vous avez besoin d'une quantité suffisante de matière organique.

L'étape suivante a lieu à une température d'environ 40 ° C, tandis que d'autres micro-organismes prédominent et une décomposition plus complète des matières organiques se produit.

Au dernier stade de la formation du compost, sa température est égale à la température ambiante, l'odeur de terre provient du tas. Le matériau a été transformé en humus.

Le moyen le plus simple et en même temps efficace d'accélérer le processus de maturation du compost est d'ajouter des bactéries spéciales formant du compost à la biomasse, au stade initial de la préparation.

Dans le même temps, d'une part, des micro-organismes spécialement sélectionnés commencent à traiter la biomasse immédiatement et à grande vitesse et, d'autre part, l'odeur d'herbe pourrie et d'autres odeurs désagréables disparaissent pratiquement.

Compost
Compost

Le moyen rapide de produire du compost

Si vous mettez de l'écorce, des branches d'arbres, de l'herbe coupée, des feuilles … et tout ce qui vous arrive dans le jardin en tas, et que vous laissez tout cela pendant un moment dans un coin isolé (pour ne pas gâcher la vue), alors à la fin tout cela un jour va pourrir et se transformer en compost de qualité. Ce processus ne prendra que plusieurs années. C'est la méthode dite lente (froide) de compostage.

En revanche, la méthode rapide (à chaud) prend environ 3 à 6 mois et est assurée par plusieurs conditions indispensables: accès à l'air, disponibilité d'azote, humidité et chaleur (la température dans les grands tas de compost industriels peut atteindre +85 ° C!).

1. Vous aurez besoin d'une structure de compostage en planches ou en plastique installée dans une zone désignée. Les avantages d'une structure en bois pour le compostage sont qu'elle est respirante et maintient une bonne ventilation. Un tel design peut être acheté dans un centre de jardinage ou fabriqué vous-même. Pour un processus réussi, le volume de la structure en bois doit être d'au moins 1 m 3 (1x1x1).

Le récipient en plastique, à son tour, retient bien la chaleur et est plus mobile, il peut être utilisé à différents endroits du jardin. Tout système de compostage doit avoir un dessus ou un côté qui s'ouvre (certains paniers en plastique n'ont pas de fond ou le fond est amovible) pour un accès facile au compost prêt à l'emploi.

2. Placer tout en bas une couche d'environ 10 cm de matériau grossier tel que paille, foin, brindilles ou brindilles. Ceci est nécessaire pour assurer le drainage et l'accès à l'air.

3. Placez le matériau de compost en couches alternées. Par exemple, sur une couche de déchets de légumes ou de fruits, mettez une couche de papier déchiqueté, puis une petite couche d'herbe coupée, puis une couche d'annuelles déterrées, puis une couche de feuilles de l'année dernière, et ainsi de suite. Il est important que les couches vertes («humides et molles») alternent avec les couches brunes («sèches et dures») - cela fournira une ventilation, accélérera le processus et, à l'avenir, une bonne texture du compost fini. Ne poussez ou ne compactez jamais le contenu car cela perturberait le processus de compostage.

4. Au-dessus de chaque couche, de la terre ou du fumier d'herbivore pourri peut être ajouté pour accélérer le processus de compostage. Les jardineries vendent des «accélérateurs» spéciaux de formation de compost, vous pouvez les utiliser. La réaction de décomposition est également catalysée par l'herbe fraîchement coupée et les légumineuses, qui collectent l'azote dans leur système racinaire. Les plantes riches en nutriments améliorent considérablement la qualité du compost fini: ortie, consoude, achillée millefeuille, pissenlit et autres.

5. Gardez votre système de compostage couvert pour maintenir des niveaux d'humidité appropriés et rester au chaud. Les paniers en plastique ont généralement déjà un dessus, mais pour les paniers en bois faits maison, vous pouvez utiliser des bâches de jardin, un morceau de vieux tapis ou autre chose. La température idéale pour la production de compost est de + 55 ° C.

6. De temps en temps, le contenu doit être retourné, permettant un accès aérien au compost résultant.

Les composteurs rotatifs sont une invention relativement récente. De telles conceptions permettent de produire du compost en peu de temps (selon la déclaration des fabricants en 2-4 semaines) en raison de la répartition uniforme du matériau et de la chaleur à l'intérieur du conteneur. Le jardinier n'a besoin de faire pivoter la structure que deux fois par jour, ce qui n'est pas du tout difficile à l'aide d'une poignée spéciale. Le volume de ce modèle est de 340 litres.

7. Par temps sec (dans les systèmes de planches ouvertes) ou lorsque les matières brunes prévalent dans le contenu du tas de compost, de l'eau doit être utilisée pour maintenir la teneur en humidité requise du compost. Évitez l'eau stagnante dans le système de compost, cela perturbera le processus de décomposition

8. Les odeurs désagréables du contenu du bac à compost indiquent que quelque chose est dérangé et que le processus se déroule mal. L'odeur d'ammoniac (ammoniac) ou d'œufs pourris indique une quantité excessive de substances azotées (vertes) dans le tas de compost et un manque d'oxygène. Dans ce cas, des matériaux carbonés (bruns) doivent être ajoutés.

Si vous avez tout fait correctement, après quelques mois, le contenu du tas de compost devrait brunir et dégager une odeur fraîche et douce de terre - des signes que votre compost est prêt à être utilisé dans le jardin. Si vous remplissez le système progressivement (ce qui est très probablement avec une production continue établie), vous devriez alors commencer à choisir le compost fini par le bas. Les couches supérieures se déplaceront ainsi vers le bas, laissant de la place en haut pour le nouveau matériau.

Le feuillage de tous les arbres et arbustes à feuilles caduques est utilisé pour le compostage
Le feuillage de tous les arbres et arbustes à feuilles caduques est utilisé pour le compostage

Humus de feuille

Le feuillage jeté par les arbres et les arbustes, en décomposition, enrichit le sol en humus. Pour préparer l'humus de feuilles, il est pratique d'utiliser une boîte en filet (le même que pour le compost), chaque couche de feuillage de 13 à 20 cm d'épaisseur est humidifiée avec une solution de sulfate d'ammonium. À l'automne, des couches de feuillage et d'engrais sont également placées dans des sacs noirs perforés (pour l'accès à l'air) qui ne prennent pas beaucoup de place.

Des sacs attachés sont laissés dans un coin reculé du jardin et de l'humus s'y forme au printemps. Les feuilles laissées dans des boîtes ouvertes à l'air frais mettent plus de temps à se décomposer. Pour le compostage, le feuillage de tous les arbres et arbustes à feuilles caduques est utilisé. Les feuilles de sycomore, de peuplier et d'érable mettent plus de temps à se décomposer que les feuilles de chêne et de hêtre. Les feuilles persistantes ne conviennent pas à la fabrication d'humus. L'humus des feuilles est incrusté dans le sol ou utilisé comme paillis.

Utiliser du compost

Dans un bac correctement conçu et rempli, le compost ne nécessite pas de fanage car le matériau stocké est déjà effectivement décomposé. Au printemps et en été, la maturation se déroule plus rapidement qu'en automne et en hiver. Le compost, lorsqu'il est posé par temps chaud, est utilisable en six mois. L'état du tas est vérifié périodiquement et, si possible, le compost mûri est retiré de la base.

Le compost fini a une couleur brune et une structure friable fine et friable. Le matériau non décomposé sert de base au prochain tas. Le paillage est effectué uniquement avec un compost bien mûri, car les graines de mauvaises herbes capables de germer peuvent rester dans celle partiellement décomposée. Le compost est incrusté dans le sol lors de sa culture en automne et en hiver à raison de 5,5 kg / m 2.

Le paillage est effectué uniquement avec du compost bien mûri
Le paillage est effectué uniquement avec du compost bien mûri

Ce qui entre dans le compost

Déchets ménagers:

  • Légumes crus, fruits, céréales, thé et café
  • Restes d'aliments cuits (système fermé)
  • Déchets de viande (système fermé)
  • Bois déchiqueté non peint
  • Foin, paille
  • Cendre de bois
  • Fumier herbivore pourri
  • Fumier herbivore frais (en tas lent)
  • Papier naturel déchiqueté (serviettes, sacs, emballages, carton)
  • Tissus naturels déchiquetés

Déchets de jardin:

  • Branches minces après la taille des arbres et arbustes
  • Branches épaisses, bois, écorce et racines déchiquetées dans un broyeur de jardin
  • Feuilles de l'année dernière (à moitié mûres)
  • L'herbe tondue de la pelouse
  • Jeunes mauvaises herbes
  • Algues marines ou d'eau douce
  • Autres déchets organiques du jardin

Qu'est-ce qui ne va PAS au compost

Déchets ménagers:

  • Os de viande gros et durs
  • Toilettes pour animaux
  • Charbons

Déchets de jardin:

  • Feuilles sèches de la saison en cours
  • Taille à feuilles persistantes
  • Mauvaises herbes à fleurs et à rhizomes vivaces
  • Déchets affectés par les maladies et les ravageurs
  • Insectes nuisibles, leurs œufs et leurs larves
  • Déchets après utilisation d'herbicides (sauf indication contraire du fabricant d'herbicides)

Dans l'attente de vos conseils!

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