Les Maladies Infectieuses Les Plus Dangereuses Des Cultures Horticoles. Comment Déterminer Les Mesures De Contrôle. Photo

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Anonim

Le souci permanent des propriétaires de chalets d'été de protéger le jardin et le potager des maladies ne donne pas toujours les résultats escomptés, même si les bruits caractéristiques des pulvérisateurs se font entendre sur les parcelles tout au long du printemps et de l'été. Des maladies particulièrement dangereuses peuvent détruire de vastes superficies de cultures maraîchères et maraîchères.

Pour lutter contre les maladies infectieuses des plantes, l'industrie chimique et pharmaceutique moderne a mis au point de nombreuses préparations chimiques et biologiques qui détruisent ou réduisent considérablement le nombre et la nocivité des maladies. Cependant, afin de lutter efficacement contre une maladie des plantes, il est tout d'abord nécessaire de déterminer en temps opportun et avec précision le type de cette maladie.

Jardin
Jardin

Les maladies infectieuses des plantes sont causées par des infections qui peuvent infecter, y compris des représentants de la faune, et transmettre la maladie d'une plante à l'autre. L'infection peut être trouvée dans le sol, l'air, l'eau et, dans des conditions favorables, se propager rapidement aux plantes saines.

Les maladies infectieuses des plantes sont classées dans les groupes suivants:

  • fongique,
  • bactérien,
  • viral.

1. Maladies fongiques des plantes

Les maladies fongiques sont causées par divers groupes de champignons pathogènes. Par composition spécifique, les maladies fongiques des plantes sont les plus courantes parmi les infections des plantes pathogènes. Selon l'effet négatif sur les plantes, les plus dangereux et les plus courants sont le mildiou, la patte noire, la pourriture de la racine et le système végétatif des plantes, le verticillium, le fusarium, l'oïdium (faux et réel).

Mildiou

Le mildiou est l'une des maladies des plantes les plus courantes. Il se propage par des spores de champignons qui pénètrent sur les plantes ou dans le sol pendant les pluies, les arrosages et le vent.

Niveau de danger du mildiou

Le danger particulier du mildiou réside dans la capacité d'infecter les légumes et autres plantes de jardin, les fruits ligneux et arbustifs et les baies. L'infection pénètre dans les organes souterrains (système racinaire, tubercules, bulbes, rhizomes). Du dessus du sol, il affecte les feuilles, les fleurs, les tiges, les ovaires et les fruits. Les aubergines, les poivrons doux, les tomates, les fraises / fraises, les pommes de terre, les pommiers, les plantes d'intérieur et de serre et d'autres cultures sont particulièrement affectées par le champignon.

Mildiou ou mildiou sur les feuilles de tomate
Mildiou ou mildiou sur les feuilles de tomate

Manifestation externe du mildiou des plantes

Le mildiou se manifeste dans la seconde moitié de l'été et se propage très rapidement par temps pluvieux et humide à des températures allant de +24.. + 27 ° C. Des taches brunes ou gris-verdâtres apparaissent sur les feuilles et les jeunes pousses. Certains sont d'abord entourés d'un anneau de toile d'araignée blanchâtre, puis en sont complètement recouverts. Les taches fusionnent, augmentant la zone de la lésion. Les feuilles sèchent et tombent (servent de source d'infection ultérieure). Les cultures herbacées meurent et, dans les cultures d'arbres et d'arbustes, les fruits deviennent impropres à l'alimentation et à la transformation, au stockage et au transport.

Pourrir

Tous les types de pourriture endommagent principalement les légumes et autres plantes de jardin, les jeunes plants de certaines cultures fruitières et les baies (patte noire, blanche, grise, brune, dure, quille, tige). Il n'existe pas de traitement efficace pour pratiquement toutes les pourritures. Les plantes malades sont retirées du site et brûlées.

Manifestations externes de la pourriture des plantes

  • Amincissement de la patte du plant (patte noire).
  • Avec la pourriture brune, le collet des plantes se ramollit et vire au brun, puis devient noir.
  • Lorsque les plantes-racines sont endommagées, la pourriture blanche ramollit les tissus, les transformant en mucus, les plantes-racines se recouvrent d'une fleur blanche.
  • La pourriture dure forme des taches brun-violet avec des points noirs sur les feuilles. Le milieu des taches est plus clair que les bords. Les taches se fondent dans les zones grisâtres affectées des limbes des feuilles.
  • La pourriture grise affecte tous les organes végétaux aériens, qui sont recouverts de duvet grisâtre, brunissent et se lèchent.
  • La keela fongique forme des excroissances sous forme de renflements sur les racines des plantes de tout âge. Les plantes se fanent sans raison extérieure apparente et meurent.
  • La pourriture des tiges, contrairement aux autres espèces, affecte directement la partie interne des tiges. Les plantes fanées de manière déraisonnable sont éliminées. Les flocons blancs sont clairement visibles dans la coupe transversale. La pourriture des tiges se manifeste à l'extérieur au cours du développement de la maladie en sonnant et en mourant des pédicelles ou des parties de jeunes tiges d'arbres et d'arbustes.
Pourriture grise sur les raisins
Pourriture grise sur les raisins
Pourriture brune sur les cerises
Pourriture brune sur les cerises
Keela sur les racines de chou
Keela sur les racines de chou

Certaines maladies fongiques des plantes sont appelées maladies de flétrissement. Cela est dû au fait que, sans raison apparente, les plantes commencent à se flétrir et à mourir après un certain temps. Ces maladies, les plus connues des résidents d'été, comprennent la verticillose, la fusarium et d'autres.

Verticillose

La maladie est dangereuse car elle endommage le système vasculaire des plantes herbacées et arbustives. Le champignon se propage à travers les vaisseaux (bois noir) sous forme aiguë et chronique. Dans le premier cas, la plante meurt en 5 à 10 jours, dans le second, elle peut vivre plus longtemps, mais vous n'avez pas à utiliser les fruits de ces plantes pour la nourriture.

Manifestation externe du verticillium

La verticillose est une maladie des vaisseaux des plantes. Il commence à se manifester par un flétrissement et un jaunissement, suivis de la chute des feuilles, à partir de la partie médiane de la couronne. Les fleurs et les ovaires se ratatinent, brunissent et se dessèchent. Les jeunes feuilles sont chlorotiques et ne restent que sur le dessus des plantes (là où le mycélium du champignon n'a pas poussé). Le mycélium libère des toxines qui empoisonnent les plantes. Sur la section transversale des tiges flétries, les vaisseaux vasculaires affectés sous forme de points noirs sont visibles. Sur une coupe longitudinale, la gomme est visible, qui a rempli les vaisseaux.

Verticillium sur les fraises
Verticillium sur les fraises

Niveau de danger

La lésion verticillaire part des racines jusqu'au sommet des plantes. Par conséquent, avec la manifestation de signes externes de la maladie, la plupart de la plante est affectée par le champignon et il est impossible de la sauver. Les champignons pathogènes restent dans le sol jusqu'à 15 ans et infectent activement les plantes à des températures inférieures à +20 ° C.

Le verticillium affecte toutes les plantes de jardin, les plantes annuelles et vivaces à fleurs, les forêts de conifères et de feuillus et les cultures des parcs, les baies et les vergers et les mauvaises herbes.

Fusarium

L'infection fongique Fusarium se propage dans le sol, affectant principalement le système racinaire de la plante. La maladie est commune dans toutes les régions, quelles que soient les conditions climatiques.

Niveau de danger de fusarium

Le fusarium est dangereux car il endommage une grande liste de plantes herbacées, florales, annuelles et pérennes et de cultures d'arbustes ligneux. De plus, les plantes sont affectées par le champignon à tout âge.

Le fusarium peut se manifester par un flétrissement trachéomycosique, affectant les roses, les conifères, les rhododendrons. Parmi les plantes d'intérieur, les zygocactus, les cyclamens, les orchidées, les baumes et autres plantes sont le plus souvent touchés.

Fusarium sur poivre
Fusarium sur poivre

Manifestations externes de fusarium

Le champignon à travers les racines atteint le collet de la racine, où au fil du temps se forme une fleur rose (parfois noire) et la racine entière est recouverte d'une fleur blanche. Les tissus des organes pourrissent et le mycélium, qui monte à travers les vaisseaux jusqu'à la partie aérienne, provoque le jaunissement des feuilles avec la formation de zones aqueuses séparées de jaune clair et d'autres nuances. Amincissement des tiges, flétrissement des inflorescences, épis, fruits, suivi de la mort de la plante entière. Une caractéristique distinctive de Fusarium est une floraison blanche délicate sur la partie supérieure des limbes des feuilles. Les pétioles sont affaiblis, les feuilles pendent le long de la tige.

Oïdium

L'oïdium est classé comme l'une des maladies les plus dangereuses des cultures maraîchères et maraîchères, des plates-bandes, des vergers et des champs de baies. En termes d'effets négatifs sur les plantes, le mildiou et l'oïdium sont très similaires et, en manifestation externe, chaque espèce a ses propres caractéristiques.

Caractéristiques distinctives de l'oïdium

L'oïdium se forme simultanément sur toutes les parties de la plante malade. La plante entière se couvre d'une fleur blanchâtre farineuse, les feuilles s'enroulent, deviennent léthargiques, mais ne tombent pas. La maladie est causée par une violation des techniques de culture et de soins (épaississement, changements de température, manque de nutrition).

Le mildiou commence par des taches sur la partie supérieure des limbes de la culture (incolore ou jaunâtre-chocolat, brunâtre) et l'apparition simultanée de moisissure grise sur la face inférieure. La culture tombe généralement malade pendant la période de changements soudains des températures diurnes et nocturnes.

Oïdium sur les feuilles de fraise
Oïdium sur les feuilles de fraise

Quelles cultures sont affectées par l'oïdium?

Le mildiou et l'oïdium touchent principalement les plantes à feuilles pubescentes (citrouille - concombres, courgettes, courges, citrouilles). Les autres cultures comprennent les radis et les radis, les pois et les salades, les haricots et l'aneth. Ils sont gravement endommagés par la rosée des roses en fleurs, des gerberas, des zinnias, des phloxes, des bégonias. Les plantes d'intérieur sont également sensibles aux maladies de la rosée: collanchoe, violettes, orchidées et autres. Parmi les baies et les cultures fruitières, on peut noter une tendance accrue à la maladie de la rosée sur les groseilles à maquereau, groseilles, poires, pommiers, prunes et autres cultures.

Les plus grandes blessures en plein champ sont associées à la rosée du matin et à l'arrosage à froid. Protégé - avec un taux d'humidité élevé (plus de 90%) et un arrosage à froid.

Méthodes de protection des cultures contre les maladies fongiques

Préventif

Entretenir un chalet d'été sans mauvaises herbes, éliminer tous les résidus de jardinage après récolte. Retirer et brûler les cultures herbacées malades. En automne et au printemps, blanchissez les troncs d'arbres, installez et changez les ceintures de piégeage pour éviter la propagation des porteurs de maladies à la couronne des arbres (fourmis et autres insectes et arthropodes)

Agrotechnique

Remplissez toutes les exigences de la culture pour la culture agricole. Il est impératif de décaper (désinfecter) les graines, bulbes, tubercules et autres semences et matériel de plantation, y compris les semis d'arbustes et d'arbres.

Mesures de contrôle chimique

Liquide de Bordeaux, fer vitriol, zineb, celtan, oxychom, fond de teint et autres. Dans les usines de transformation, n'utilisez que les préparations autorisées par la liste annuelle pour la transformation des légumes, des cultures maraîchères, des arbres et des arbustes et des espèces du parc.

Mesures de contrôle biologique

La protection des plantes commence dès les premiers jours. Les graines et le système racinaire des plantules sont traités avec des régulateurs de croissance (ovaire, bourgeon, épine, gomme, athlète, hétéroauxine, racine et autres).

Pour augmenter la résistance aux intempéries et aux autres conditions négatives, les plantes sont traitées avec des immunomodulateurs (humate de sodium, gomme, amulette, zircon, épine) pendant la saison de croissance. En cas de maladie, des biofongicides sont utilisés - phytosporine, alirine, gamair, planriz, phytodoctor, pseudobacterin-2, trichodermine, previcur, barrière et autres. Il est préférable d'utiliser des produits biologiques dans les mélanges en cuve, après avoir préalablement vérifié leur compatibilité.

2. Maladies bactériennes des plantes

Les maladies bactériennes sont divisées en:

  • taches (tache bactérienne noire, pourriture apicale),
  • tumeurs végétales (cancer),
  • maladies vasculaires (bactériose vasculaire).
Tache bactérienne noire sur la tomate
Tache bactérienne noire sur la tomate
La prolifération bactérienne des plantes
La prolifération bactérienne des plantes
Bactériose vasculaire du chou
Bactériose vasculaire du chou

Les maladies bactériennes sont causées par des bactéries pathogènes qui vivent généralement dans le sol. Les manifestations externes courantes des dommages bactériens sont:

Pourriture putride humide ou sèche des tissus mous végétaux, L'apparition sur les feuilles de taches de différentes couleurs et formes, qui capturent de nouvelles zones de la plante, y compris les pousses, les tiges et les branches vivaces, les troncs d'arbres. À des températures élevées, les zones touchées se dessèchent et, lorsqu'il pleut, elles forment une masse muqueuse, Les micro-organismes bactériens habitent le système conducteur des plantes; dans les plantes, les processus métaboliques sont perturbés, ils se fanent, perdent leur couleur verte et meurent, Les bactéries, s'étant installées dans les tissus végétaux, sécrètent des substances de croissance spécifiques qui provoquent une division cellulaire accrue avec la formation de tumeurs; les excroissances ressemblant à des tumeurs s'ulcèrent avec le temps (cancer des plantes).

Quelles plantes sont endommagées par une infection bactérienne?

Les bactéries vivent dans le sol et pénètrent dans la racine par des dommages mécaniques. Ils endommagent tous les types de cultures de jardins et de parcs décoratifs. Une caractéristique distinctive des dommages bactériens est la nécrose des tissus sous la forme de parties noires des branches carbonisées, ou d'excroissances sur les branches et les racines, d'abord molles, puis compactées en bois (abricots, pêches, poires, coings, raisins et autres). Ils sont malades non seulement des cultures arboricoles, mais aussi de celles en fleurs: roses, dahlias, pélargoniums et autres.

Prévention et contrôle des maladies bactériennes des plantes

Les principales mesures de protection comprennent des travaux préventifs et agrotechniques. Avec la fourniture en temps opportun de conditions optimales pour la croissance et le développement des plantes, les maladies sont localisées au fil du temps et ralentissent leur développement.

Nettoyage constant du site des parties coupées de plantes et des plantes complètement malades. Les déchets sont incinérés.

Les emplacements des plantes malades sont désinfectés avec de l'eau de javel ou traités avec une solution à 5% de sulfate de cuivre.

Désinfection obligatoire du matériel de plantation (graines, rhizomes, bulbes, plants, boutures) et des outils de jardin.

Les produits chimiques recommandés sont: 1% de Bordeaux liquide, oxyhom, fond de teint, scor et autres.

Compte tenu de la sécurité des produits biologiques pour l'homme et la faune environnante, il est préférable d'utiliser les produits biologiques suivants dans les chalets d'été qui agissent délibérément sur les infections bactériennes du sol et des plantes: phytosporine, trichodermine, lépidocide SK-M, gaupsine, mycosan. Ils peuvent être utilisés dans des mélanges en cuve, mais leur compatibilité doit être vérifiée avant utilisation.

3. Maladies virales des plantes

Les maladies virales comprennent le stolbur, la mosaïque du tabac et d'autres qui infectent les plantes avec certains groupes de virus. Les maladies virales sont dangereuses car jusqu'à présent, des préparations efficaces pour la protection des plantes n'ont pas été développées. Les vecteurs de plantes saines sont les fourmis, les pucerons, les tiques, ainsi que les conditions qui les accompagnent - vent, pluie.

Le niveau de danger des maladies virales

Les virus causent de graves dommages aux légumes, aux fruits et aux arbres et arbustes ornementaux, ainsi qu'à de nombreuses plantes à fleurs en terrain découvert et clos.

Mosaïque virale sur citrouille
Mosaïque virale sur citrouille

Signes d'une maladie virale

Les plantes cessent de pousser (nanisme), remplacent la couleur naturelle des feuilles et des tiges par une couleur tachetée. Avec le développement de la maladie, les taches ont un certain type caractéristique de motifs en mosaïque arrondis (mosaïque en forme d'anneau). Si les limbes des feuilles se couvrent de taches nécrotiques (lilas, rang, pétunias) et sont déformés, un type de mosaïque nécrotique se développe.

Toutes les plantes touchées par le virus sont caractérisées par l'arrêt de la croissance, l'apparition de "balais de sorcière", le flétrissement des feuilles et des tiges. Les maladies les plus courantes du stolbur et de la mosaïque du tabac.

Le virus de la mosaïque du tabac obstrue le système de transpiration des plantes et les fait surchauffer. (La transpiration est le processus de mouvement de l'eau à travers une plante et son évaporation). Les feuilles deviennent noires, se déforment et tombent, ce qui entraîne la mort des plantes.

Stolbur est causé par des micro-organismes mycoplasiques. Une caractéristique distinctive est que le nanisme des plantes se développe. La maladie commence au sommet des plantes. Les plantes sont infectées par les fourmis, les tiques, divers types de pucerons, les thrips. Chez les plantes malades, les feuilles se courbent d'abord vers le haut puis s'enroulent. L'indentation des fruits apparaît sur les cultures maraîchères.

Méthodes de protection des plantes contre les maladies virales

Le rôle principal dans la protection des plantes contre les dommages causés par les maladies de la mosaïque appartient aux mesures préventives et agrotechniques, y compris l'utilisation de variétés zonées résistantes aux maladies pour la plantation et les semis, la désinfection des sols (en particulier pour les semis et dans les serres) et les semences.

Nettoyage systématique du site et brûlage des plantes endommagées.

Il n'existe pas encore de préparations efficaces pour la protection des plantes contre ces maladies.

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