Gynostemma à Cinq Feuilles - L'herbe De L'immortalité Dans Votre Jardin. Propriétés Utiles, Thé. Plantation Et Entretien, Culture. Photo

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Vidéo: Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) 2024, Mars
Anonim

Aujourd'hui, les datchas et les parcelles personnelles attirent l'attention par leur individualité non seulement dans la conception, mais aussi dans la culture de plantes exotiques. Les cultures les moins courantes, faciles à entretenir, la beauté de la brousse et les propriétés nutritionnelles ou médicinales sont particulièrement précieuses. L'une de ces plantes est Gynostemma à cinq feuilles. En Chine, on l'appelle jungalan - "l'herbe de l'immortalité"; dans le réseau commercial, les graines, le thé et d'autres produits sont connus sous le nom de jiaogalan. Le gynostemma en Chine est également appelé ginseng du sud bon marché (en raison de son coût par rapport au vrai ginseng). En Russie, la plante est mieux connue sous le nom de jiaogulan ou jiaogulan.

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)
Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)

Contenu:

  • Pourquoi Gynostemma est-il célèbre?
  • Brève description du gynostemme
  • Cultiver le gynostemma à l'extérieur
  • Choisir un site pour planter le gynostemma et préparer le sol
  • Soins gynostemma
  • Caractéristiques des soins hivernaux pour le gynostemme
  • Reproduction du gynostemme
  • La composition chimique et les propriétés médicinales du gynostemme
  • Caractéristiques de la préparation d'une boisson au thé à partir de gynostemma

Pourquoi Gynostemma est-il célèbre?

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum) appartient à la famille des Cucurbitacées (Cucurbitacées). Les régions montagneuses du sud de la Chine sont considérées comme le berceau du gynostemme. La principale zone de distribution est les pays asiatiques. Il pousse partout au Vietnam, en Corée du Sud, au Bangladesh, en Inde, en Indonésie sous forme de fourrés herbeux ou semi-lignifiés dans les prairies ensoleillées, à mi-ombre, dans les endroits bas et humides, sur les bords de routes et les pentes, atteignant une hauteur de jusqu'à 3000 mètres.

Dans les premières années de son apparition en Europe, le gynostemma était cultivé comme plante d'intérieur exotique, et plus tard dans les régions du sud, il est apparu en plein champ. Le gynostemme s'est particulièrement répandu parmi les amateurs de plantes exotiques après la conférence de Pékin en 1991, consacrée à l'utilisation des plantes médicinales en médecine traditionnelle. Parmi ces plantes, le gynostemme a été identifié dans le top dix comme plante médicinale qui affecte 5 systèmes du corps humain - reproductif, nerveux, cardiovasculaire, digestif et immunitaire.

Une plante merveilleuse avec un effet anti-âge prononcé lorsqu'elle est utilisée en continu comme thé fraîchement infusé. Les thés Gynostemma ont prolongé la vie des aborigènes pendant 100 ans et une vie active. Les résidents des provinces à l'âge de 100 ans dirigeaient leur propre ménage et gagnaient même de l'argent supplémentaire en tant que travailleurs salariés.

Brève description du gynostemme

Gynostemma appartient au groupe des plantes ressemblant à des lianes. À la maison, ce sont des vignes vivaces aux pousses ligneuses. Dans les régions où les gelées hivernales descendent jusqu'à -18 ° C, le gynostemma pousse comme une plante vivace d'été verte avec des pousses herbacées qui se renouvellent chaque année et sont équipées de vrilles. Les racines de la plante rampent. Dans le sol des régions méridionales, ils sont bien conservés à l'abri. Les tiges sont fines, grimpantes, pourvues d'antennes. Sans poil, moins souvent pubescent, sillonné-anguleux.

La masse aérienne peut être un couvre-sol, s'accrocher aux antennes, former des murs verts verticaux de belvédères, des zones de loisirs dans des appartements, des jardins d'hiver, des serres. Dans la culture en salle, il est suspendu avec de la dentelle verte délicate à partir de pots et de conteneurs situés sur les appuis de fenêtre et de grands luminaires. Pendant la saison de croissance, le gynostemma chasse les cils jusqu'à 8 m, qui peuvent être constamment coupés pour le thé fraîchement infusé, et suffisamment séchés pour l'hiver pour des boissons médicinales revigorantes. Les feuilles sont pétiolées, composées de palmates, constituées de 5-7-9 feuilles lancéolées séparées avec des bords finement dentés (rappelant la feuille de vigne d'une fille).

En été, le limbe des feuilles est brillant, vert vif, à l'automne, il devient rouge. Gynostemma est une plante dioïque. Les fleurs sont unisexuées, petites blanches ou verdâtres, la forme de la corolle est tubulaire avec cinq lobes profondément disséqués. Les fleurs sont rassemblées en panicules axillaires racémeuses atteignant 15 cm de long. Les inflorescences mâles sont plus longues que celles des femelles. La fleur mâle contient de longues étamines bien développées avec un pistil réduit. Floraison en juillet-août. Les fruits sont des baies noires sphériques avec 2 à 3 graines avec une petite excroissance épineuse.

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)
Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)

Cultiver le gynostemma à l'extérieur

Préparation des plants de gynostemma

Dans les régions chaudes de Russie en plein champ, le gynostemma est cultivé à travers des semis. Les graines pour la culture peuvent être achetées dans des points de vente spéciaux et des magasins de semences. Avant la plantation, les graines de gynostemma sont trempées dans de l'eau chauffée pendant 20 à 24 heures et semées dans des pots préparés remplis d'humus ou de compost avec du sable de 2 à 3 cm de profondeur. Vous pouvez remplir les récipients avec un mélange spécial acheté au magasin. La température de l'air est maintenue entre +20.. + 22 ° С. Il est conseillé de couvrir les récipients avec du papier d'aluminium avant la germination. Avec l'émergence des plants, le film est enlevé.

Le soin avant la plantation en pleine terre pour le gynostemme consiste à maintenir le sol humide, avec un éclairage suffisant sans lumière directe du soleil. La lumière diffuse est meilleure pour les semis. Le top dressing n'est pas effectué. Les semis de Gynostemma ont suffisamment de nutriments provenant du substrat, qui est organique à 50-70%. Lorsque le sol dégagé se réchauffe à +14.. + 15 ° С, les plants sont plantés en pleine terre.

Choisir un site pour planter le gynostemma et préparer le sol

Les semis de gynostemma sont plantés dans un endroit éclairé ou semi-ombragé. Liana doit nécessairement avoir un support, il est donc préférable de placer le gynostemme contre des murs, diverses clôtures, tonnelles, ou mettre des supports spéciaux. La liane, pendant la période chaude, pousse en plein champ, formant des fouets atteignant 8 à 10 mètres ou plus de longueur.

Gynostemma préfère les sols légers. Si la plante est plantée sur des sols lourds, une fosse de plantation suffisamment grande est préparée, dans laquelle un bon drainage est formé et rempli d'un mélange de sol composé de matière organique et de sol dans un rapport de 50:50 ou 60-70: 40-30 parties. Au milieu du trou rempli, une dépression est faite et un plant de gynostemma est planté par transbordement.

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)
Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)

Soins gynostemma

Gynostemma n'a pas besoin de soins particuliers. Il ne devrait pas y avoir de mauvaises herbes. Le sol doit être constamment humide, mais sans eau stagnante dans la zone où se trouve le système racinaire. Arrosez après 7 à 12 jours, en maintenant une humidité uniforme du sol dans la couche racinaire. Dans les premières années, le gynostemme n'est pas nourri. Au fil du temps, au printemps, une couche de paillis de 5 à 10 cm est versée à partir d'humus mature ou de compost. Après un an, vous pouvez ajouter du kemira (il contient des oligo-éléments), 30 à 40 g chacun sous un buisson ou un autre engrais complexe minéral contenant des oligo-éléments.

Par temps sec, la masse aérienne est aspergée d'eau propre et décantée le matin. Depuis toute la période chaude, la masse de feuilles de la plante est utilisée pour les thés, salades et autres plats fraîchement préparés, le gynostemme n'est traité avec rien. Pendant la période estivale, la masse verte est taillée, qui est séchée pour une utilisation hivernale. En automne, le gynostemme change la couleur des feuilles en rouge, qui tombe lorsque le temps froid s'installe.

Caractéristiques des soins hivernaux pour le gynostemme

Gynostemma à cinq feuilles peut résister à des gelées jusqu'à -15..- 18 ° C sous une couche de neige élevée. En hivers sans neige, la partie aérienne gèle et au printemps, elle repousse. Afin d'éviter le gel du système racinaire en cas de cataclysmes météorologiques, la partie aérienne du gynostemme est coupée à l'automne, laissant des souches de 3 à 5 cm, et recouverte de feuilles, de branches d'épinette, de tourbe et d'autres matériaux de couverture. Au printemps, quand il fait chaud, ils sont ouverts.

Certains jardiniers des régions à basses températures prolongées cultivent le gynostemma dans des conteneurs, qui sont transférés à l'intérieur en automne et stockés jusqu'au printemps dans un endroit frais et sombre, et au printemps en mai, ils sont sortis dans le jardin et transplantés en pleine terre ou dans un conteneur plus grand. Vous pouvez couper l'excès de verdure pour l'hiver, placer le gynostemma dans un pot sur le rebord de la fenêtre ou dans un coin de repos hivernal et utiliser des herbes médicinales dans le froid hivernal.

Reproduction du gynostemme

Gynostemma se multiplie par graines ou méthode végétative. La plante est dioïque et les plantes mâles et femelles sont nécessaires pour obtenir des graines. Les graines destinées à la multiplication sont semées immédiatement après la récolte des fruits mûrs.

La reproduction du gynostemme par une feuille avec une partie du pétiole est plus accessible. Coupez la liane. Une jeune pousse bien développée est choisie. Au-dessus de la feuille, une coupe oblique est faite de gauche à droite et la suivante sous la feuille, reculant de 1,0 à 1,5 cm. Une feuille avec une partie de la pousse est plantée dans une dépression jusqu'à 1,0 cm, l'approfondissant jusqu'à la feuille. Un récipient contenant de la terre préparée à partir de compost ou d'humus est humidifié avec une solution de racine. Pressez légèrement le sol autour de la pousse. Paillis. Avant que le gynostemme ne prenne racine, il est nécessaire de surveiller la température de l'air et l'humidité du sol. La reproduction végétative ne pose pas de difficultés particulières.

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)
Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)

La composition chimique et les propriétés médicinales du gynostemme

Depuis l'Antiquité, le gynostemme a été utilisé comme aliment et plus tard comme remède. Le gynostemma est connu comme médicament depuis 200 ans. AVANT JC. Les feuilles et les jeunes pousses de la plante ont un goût sucré. Les feuilles fraîches et les jeunes pousses sont utilisées pour préparer le thé, les salades, ajouter aux premier et deuxième plats. Des extraits, des extraits d'alcool, des comprimés, des poudres sont préparés à partir des feuilles.

Gynostemma est riche en oligo-éléments - calcium, fer, potassium, phosphore, zinc, magnésium, sélénium et autres. Les feuilles contiennent un riche ensemble de vitamines, d'acides aminés et de protéines. Dans la masse aérienne des plantes, il y a plus de 80 saponines identiques au ginseng (il y en a 28 dans le ginseng). Lorsqu'il est utilisé, Gynostemma augmente l'endurance du corps plusieurs fois, ce qui rend cette plante indispensable pour les athlètes et les professionnels travaillant avec un effort physique élevé.

La plante est un bon substitut du sucre, ce qui justifie son utilisation par les diabétiques. En médecine traditionnelle chinoise, le gynostemma à cinq feuilles est considéré comme une plante dont les feuilles buvées ralentissent le vieillissement du corps humain. Les plantes augmentent l'immunité, abaissent le cholestérol, traitent les maladies urinaires et reproductives, le tractus gastro-intestinal, améliorent la mémoire et d'autres systèmes. Gynostemma est appelé "l'herbe de l'immortalité" pour sa grande capacité de guérison de tout l'organisme et son effet anti-âge. Contrairement au ginseng, le gynostemma à cinq feuilles ne provoque pas de surexcitation. Au contraire, avec la consommation systématique de thés, il calme le système nerveux.

Toutes ces propriétés se manifestent pleinement lors de l'utilisation de gynostemma cultivé dans des conditions naturelles, c'est-à-dire dans le champ ouvert d'un environnement familier. Avec la culture en intérieur ou avec la plantation en été à partir de conteneurs en pleine terre, l'efficacité de l'effet des propriétés médicinales est quelque peu réduite. Il convient de noter que les conditions naturelles des régions de la Russie diffèrent de celles nécessaires au développement naturel du gynostemme. Cependant, les avantages de la boisson aux feuilles de gynostemma sont suffisamment élevés pour soutenir la santé.

Vous pouvez combiner l'utile à l'agréable: effet verdoyant hautement décoratif des lianes grimpantes et effets curatifs sur 5 systèmes du corps humain, en particulier les systèmes immunitaire et nerveux.

Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)
Gynostemma pentaphyllum (Gynostemma pentaphyllum)

Caractéristiques de la préparation d'une boisson au thé à partir de gynostemma

  • Les feuilles de Gynostemma n'ont pas besoin d'être rincées à l'eau chaude, car cela perd une grande quantité de saponines, qui se dissolvent à + 80 ° C.
  • Pour un verre d'eau bouillante (250 g), utilisez 2-3 cuillères à café de feuilles fraîches ou 1-2 - sèches. Le thé est infusé pendant 5 minutes et il est prêt à l'emploi.
  • Le goût et l'effet cicatrisant de la première tasse sont les plus élevés. Jusqu'à 6 infusions peuvent être utilisées.
  • Il suffit de boire 3 verres de thé par jour.
  • La boisson au thé n'est pas conservée. Des feuilles de thé fraîches sont utilisées pour chaque consommation de thé.
  • Le thé aux feuilles de Gynostemma contient du sélénium - un élément de jeunesse. Pour renforcer son effet, il est recommandé de mâcher les feuilles du résidu de thé.

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