Sour "goutte" Dans Le Lit De Jardin

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Anonim

Je ne dirai pas que j'ai appris tous les secrets de la culture de la canneberge, mais j'ai acquis une certaine expérience en dix ans. Il me semble même que j'ai compris la nature de cette culture, malgré le fait que je n'ai testé que deux variétés de canneberges américaines à gros fruits.

J'ai acheté la première variété sous le nom de Franklin, cependant, je doute de l'authenticité du nom, car à cette époque les vendeurs avaient toutes les canneberges sous ce «nom». C'était peut-être une très bonne variété, mais pas pour les conditions de Vladimir, nous n'avions évidemment pas assez de chaleur. Par conséquent, je me suis séparé de la plante sans regret dès qu'une autre variété sans nom, que j'ai reçue de Lituanie, portait ses fruits.

Canneberges à gros fruits
Canneberges à gros fruits

Oxycoccus - c'est le nom latin de la canneberge, qui signifie "boule aigre". Ces plantes se trouvent dans tout l'hémisphère nord.

Le centre de l'aire de répartition de la canneberge américaine à gros fruits (Oxycoccus macrocarpus) est situé approximativement à la latitude de Krasnodar, et ses meilleures plantations sont concentrées près de la côte est des États-Unis. Il y fait assez chaud et humide (la somme des températures positives n'est pas inférieure à 2500 °, les précipitations annuelles sont de 600-1000 mm, le minimum hivernal moyen est de moins 18-25 °). Par conséquent, «l'américain» a un caractère très doux par rapport à notre canneberge des marais (Oxycoccus palustris). Mais les fruits justifient pleinement le nom spécifique. Même dans des conditions naturelles, il existe des plantes à fruits d'un diamètre de 25 mm. Cependant, en moyenne, ils mesurent généralement environ 20 mm, tandis que le nôtre est deux fois moins élevé. Le rendement des variétés américaines varie de 0,5 à 1,7 kg par mètre carré.

Dans la nature, tous les types de canneberges (il y en a 5) sont liés aux tourbières. À mon avis, ce n'est pas du tout parce que les canneberges aiment beaucoup l'humidité. Dans les tourbières, des conditions extrêmement spécifiques sont créées dans lesquelles la plupart des plantes refusent de pousser, à l'exception d'un petit nombre de bruyères. C'est ici que la canneberge et l'étendue, personne n'obscurcit le soleil, et les racines superficielles lui permettent de supporter les eaux proches.

À propos, le niveau optimal des eaux souterraines pour les canneberges n'est pas à moins de 30 à 40 cm de la surface du sol. Le substrat de tourbe sur lequel pousse la canneberge a un pH compris entre 3 et 4,5.

Canneberge commune
Canneberge commune

Les marais ont un régime hydrique spécifique. En automne, ils absorbent beaucoup d'humidité et ne gèlent pratiquement pas sous un coussin de neige. Au printemps, de l'eau de fonte est également ajoutée, puis seules les bosses de sphaigne sortent de l'eau. C'est sur ces bosses que les canneberges sont sauvées de l'inondation. Le marais se réchauffe lentement, car la tourbe et la sphaigne sont des conservateurs idéaux du froid, ce qui explique probablement pourquoi les canneberges fleurissent tardivement, seulement dans la seconde quinzaine de juin. Et à la fin du mois d'août, les baies commencent déjà à virer au rouge. Au début, le côté ensoleillé des boules devient brun et à la mi-septembre - toutes les baies.

Sans plus tarder, j'ai suivi la voie de la création de conditions de sol similaires à celles naturelles. Le niveau des eaux souterraines est élevé comme suit. J'ai creusé un pneu d'une roue KAMAZ dans le sol, coupant ses flancs. Le fond du "conteneur" a été approfondi de 15 cm supplémentaires et recouvert d'une pellicule plastique, une sorte de soucoupe a été formée. Cette astuce est conçue pour maintenir les eaux souterraines à 35-40 cm de la surface du sol.

Le substrat a été préparé à partir de tourbe acide de haute lande, de sable de rivière et de compost à base de sciure de bois, en les mélangeant dans un rapport de 5: 1: 1. Puis il a ajouté, afin d'introduire la mycorhize du champignon symbiotique avec lequel elle est de nature amicale, la mycorhize nécessaire à la canneberge, un substrat tourbe-sphaigne prélevé dans une tourbière de canneberge.

Les soins supplémentaires apportés aux canneberges consistaient principalement à désherber et à arroser. De plus, j'ai essayé de l'arroser avec de l'eau de pluie, comme cela se passe dans la nature. J'ai alterné les arrosages pour que le substrat soit particulièrement humide du début du printemps à la floraison, puis après une longue pause, déjà début novembre, j'ai procédé à une humidification avant l'hiver s'il y avait peu de précipitations naturelles. Après avoir noué les fruits, il n'a été arrosé que pendant une sécheresse prolongée (plus de 2 semaines). Vous n'avez pas besoin d'arroser les canneberges en septembre et octobre. De temps en temps, du printemps au milieu de l'été, je versais des granules d'engrais minéraux à la surface du substrat - nitrate d'ammonium, superphosphate, sel de potassium - sans aucun système et en petites quantités (jusqu'à une cuillère à café par mètre carré).

Canneberge à gros fruits
Canneberge à gros fruits

Pendant trois ans, les canneberges ont complètement enlacé la surface du substrat et ont commencé à se répandre au-delà de l'espace qui lui était alloué. La quatrième année, les premières pousses génératives sont apparues et les plantes ont fleuri. À propos, contrairement aux plantes grimpantes végétatives, les pousses génératives atteignent une hauteur de 15 cm, de sorte qu'à partir de la quatrième année, la fructification est devenue régulière, mais pas trop abondante. Mais les baies étaient impressionnantes par leur taille, même les plus petites mesuraient 20 mm de diamètre. Sur 1 mètre carré, j'ai collecté 1,5 à 2 verres de baies. Environ autant peut être collecté dans un marais.

J'explique le faible rendement de mes canneberges par plusieurs facteurs. Tout d'abord, je le taille sans pitié en boutures, empêchant le développement de pousses génératives. À propos, les boutons floraux de l'année suivante dans les canneberges sont déposés en juillet-août et, à ce moment, le substrat ne doit pas se dessécher. Deuxièmement, je ne couvre en aucune façon mes canneberges, même si je devrais probablement le faire. Une bonne couverture est une couche de mousse de bouleau, de chêne, de tremble ou de sphaigne. L'abri doit être retiré, si possible, tôt.

Je pense que je n'ai pas réalisé le potentiel de la variété. Cette variété est cultivée industriellement en Lituanie, ce qui signifie qu'elle y est tout à fait récoltable et rustique.

Canneberge à gros fruits
Canneberge à gros fruits

Je dois noter que des tests sérieux sur les canneberges à gros fruits n’ont pas été effectués dans notre pays. Mais cette canneberge, pour autant que je sache, a plus de 200 variétés, et parmi elles, on pourrait probablement choisir celles qui conviennent à différents endroits en Russie. Les variétés les plus rustiques de cette canneberge peuvent mûrir à la somme des températures actives jusqu'à 2200 °. A titre de comparaison: à Moscou cet indicateur est de 2100 °, à Samara, Tambov, Orenbourg -2400 °, à Krasnodar -3300 °, à Nijni Novgorod - 2000 °. C'est en pleine terre et recouvrez les plantes de papier d'aluminium, et voici un autre plus 300-400 °.

Peu est impliqué dans la sélection des canneberges. Pendant ce temps, «l'idéal» de sélection pour la région de la Terre non noire ne peut être obtenu qu'avec la participation de nos canneberges des tourbières. Dans des conditions naturelles, il a des plantes avec des baies jusqu'à 16 mm de diamètre; le croisement de ces canneberges avec de gros fruits peut conduire à la combinaison souhaitée d'endurance et de gros fruits. Les sélectionneurs amateurs pourraient également apporter leur contribution à cette question en isolant les spécimens de plantes à plus gros fruits dans la nature et en semant leurs graines sur un substrat de tourbe sous un verre de verre. Et laissez ensuite les plants les plus productifs. Le chemin n'est pas rapide, mais fiable.

D'ailleurs, on l'a remarqué: les années fructueuses pour la canneberge se produisent lorsque l'année précédente était chaude et humide, la neige est tombée au début de l'automne, la couverture de neige était assez élevée et l'hiver s'est passé sans dégel.

À peu près de telles conditions se sont développées en 2006. Notre rendement en canneberges était inhabituellement élevé. Les autres années, après avoir traversé le marais, vous ne remarquerez tout simplement pas une plante quelconque, mais ici toutes les bosses se trouvaient dans un placer de baies. Pendant 4 heures, nous avons ramassé tous les trois tranquillement 15 litres de baies, et il semblait que les canneberges n'avaient pas du tout disparu. Ma plantation de jardin a également porté plus de fruits que d'habitude.

Les canneberges sont bonnes non seulement pour les baies. Avec son aide, vous pouvez magnifiquement couvrir un jardin avant léger. Tout d'abord, acidifiez le sol en introduisant de fortes doses (jusqu'à 10 seaux par mètre carré) de tourbe de haute lande, plantez les boutures de canneberges enracinées avec une densité de 25 à 36 pcs. pour 1 m2 En 4 à 5 ans, les plantes forment une couverture dense à feuilles persistantes du tissage de pousses rampantes. Sur une telle pelouse, vous pouvez planter à peine un genévrier haut avec une couronne étroite, comme Skyrocket, Hibernica, Blue Arrow, un rideau de bruyère, un rhododendron, un chevron Konik et mettre un gros rocher. N'en faites pas trop, cependant: 80% de la zone doit être ouverte.

Canneberges dans une zone de collecte inondée
Canneberges dans une zone de collecte inondée

Et vous aurez une sorte de jardin japonais en russe sous votre fenêtre. Un tel jardin ne nécessite une attention accrue que pour la première fois, mais lorsqu'un tapis végétatif impénétrable se forme, vous n'aurez pas à en prendre particulièrement soin. Cette beauté à feuilles persistantes sera toujours la même, défiant les saisons.

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