Table des matières:
- Ingrédients pour la tarte aux pommes et à la noix de coco
- Comment faire une délicieuse tarte aux pommes et à la noix de coco
Vidéo: Délicieuse Tarte Aux Pommes Et à La Noix De Coco. Recette étape Par étape Avec Photo
2024 Auteur: Ava Durham | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 00:25
Vous pouvez préparer une délicieuse tarte aux pommes et à la noix de coco pour la table du Nouvel An ou de Noël en moins d'une heure selon cette recette. Les recettes du Nouvel An peuvent être complexes, contiennent souvent de nombreux ingrédients, mais ce n'est pas le cas de ma tarte. Même un chef qui n'a pas l'expérience de la confiserie la fera cuire sans difficulté.
Ne vous précipitez pas pour faire la queue pour un gâteau dans le magasin à la veille d'un festin festif, préparez une tarte aux pommes et à la noix de coco à la maison dans la cuisine. La pâtisserie maison crée du confort et une atmosphère festive dans la maison bien avant qu'elle ne commence!
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Portions: 6
Ingrédients pour la tarte aux pommes et à la noix de coco
- 125 g de farine de blé premium;
- 5 g de levure chimique;
- 5 g d'écorces d'orange moulues ou 1 zeste d'orange;
- 100 g de sucre granulé;
- 2 œufs de poule;
- 50 ml d'huile végétale;
- 250 g de pommes;
- 50 g de raisins secs;
- 20 g de flocons de noix de coco;
- beurre, décorations de confiserie.
Comment faire une délicieuse tarte aux pommes et à la noix de coco
Nous mesurons la quantité requise de sucre granulé, la versons dans un bol profond. Je vous conseille de prendre du sucre cristallisé fin pour le gâteau, il se dissout plus facilement dans la pâte.
Ensuite, cassez deux gros œufs dans un bol, mélangez-les avec un fouet avec le sucre pour obtenir une masse lisse et jaune clair.
Ajoutez de l'huile végétale raffinée inodore aux œufs battus. L'huile peut être n'importe quoi - palme, maïs, colza. Il est important qu'il soit inodore.
Mélangez les ingrédients liquides avec un fouet.
Versez ensuite la farine de blé de qualité supérieure tamisée dans un bol. Pour un dessert sain, mélangez à parts égales de la farine de blé entier et de la farine de blé raffinée.
Versez la levure chimique dans la pâte, mélangez soigneusement les produits pour qu'il ne reste plus de grumeaux de farine.
Versez un agent aromatisant dans la pâte - une poudre d'écorces d'orange séchées ou frottez le zeste d'une orange entière sur une râpe.
Lavez les pommes fraîches, retirez le cœur, coupez-les en petits cubes, versez dans un bol.
Faites tremper les raisins secs pendant plusieurs heures dans de l'eau tiède ou du brandy, séchez-les, ajoutez-les à la pâte après les pommes.
Graisser une forme réfractaire ou une poêle profonde en fonte avec du beurre, saupoudrer de chapelure. Nous étalons la pâte dans un moule en une couche uniforme.
Saupoudrer de noix de coco sur la tarte aux pommes.
La garniture à la noix de coco dans un four chauffé prendra rapidement une teinte dorée, puis brûlera. Pour conserver une croûte appétissante, couvrez le formulaire avec du papier d'aluminium et envoyez-le dans un four chauffé à 180 degrés Celsius.
Cuire au four sous du papier d'aluminium pendant 25 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Décorez le gâteau refroidi avec des pommes et de la noix de coco avec des pépites de pâte. Joyeuses fêtes!
À propos, il existe une imprégnation de goût incroyablement simple et époustouflante pour cette tarte aux pommes et à la noix de coco à base de crème. Alors, mélangez la crème chaude à 10% avec une petite quantité de cassonade, versez les produits de boulangerie finis directement dans le moule 20-30 minutes avant de servir. Cela s'avère très savoureux!
La tarte aux pommes et à la noix de coco est prête. Bon appétit!
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