Maintenant, vous pouvez choisir une citrouille pour tous les goûts, couleurs et tailles, une citrouille qui restera longtemps - presque jusqu'à la prochaine récolte, ou une citrouille qui peut être consommée presque comme un dessert. Aujourd'hui, nous vous parlerons des meilleures nouvelles variétés et hybrides de citrouille, nous mettrons en évidence 15 cultivars, des entreprises de fabrication éprouvées
Les courgettes et la citrouille peuvent être conservées ensemble si les légumes sont entiers, sans dommage, sans signes de pourriture et collectés à temps: ils n'interféreront pas l'un avec l'autre pendant le stockage et il n'y a aucun risque que la maladie se propage de la citrouille à la moelle végétale et vice versa
C'est maintenant le tout début de l'automne, toute la récolte n'a même pas encore été récoltée sur le site. Comment préparer les lits, comment bien déterrer et appliquer des engrais pour les cultures légumières les plus courantes en ce moment, nous vous le dirons aujourd'hui
La principale condition pour réussir la culture des légumes dans un environnement inhabituel pour eux est la période de semis associée à la température du sol et de l'air, à la luminosité de l'éclairage et à la durée des heures de lumière du jour. L'article contient des tableaux pratiques avec des dates de semis approximatives pour les légumes de base pour différentes régions
La valeur des carottes est déterminée par la teneur en vitamines et autres nutriments qui s'accumulent dans le légume racine. Leur quantité et leur qualité dépendent de la technologie de culture
La confiture de groseille à maquereau pour l'hiver, autrement appelée à l'ancienne confiture de «groseille à maquereau», est fabriquée à partir de groseilles à maquereau légèrement vertes de couleur bouteille vert vif
La gelée de framboises pour l'hiver est préparée à partir de framboises rouges mûres. Presque toutes les baies conviennent à la cuisson. Ce qui est agréable dans la recette, c'est que vous n'avez pas besoin de dépenser surtout pour la cloison et le tri des framboises
Le parfum d'une poire au miel ne peut être comparé à rien d'autre. Ce fruit est très nutritif et contient beaucoup plus de nutriments que de calories
La gelée de groseille pour l'hiver est un vrai délice pour les gourmets, pour la préparation dont vous n'avez besoin que de baies et de sucre. Si les bocaux au lieu des couvercles habituels sont fermés avec plusieurs couches de parchemin, l'humidité s'évaporera progressivement avec le temps et les bocaux resteront une véritable marmelade, qui peut être coupée en cubes
La confiture de fraises du jardin occupe à juste titre l'une des premières places en popularité parmi la confiture de baies du jardin. La confiture ainsi préparée se conservera bien dans un endroit sombre et frais
Préparez de la confiture de fraises-framboises-cannelle - un régal épais et savoureux pour les gourmands, qui peut également être utilisé comme couche dans les gâteaux et comme garniture pour tarte
Les citrouilles de variétés muscat sont les mieux adaptées à la cuisson des fruits confits - ceux qui ont la forme de bouteilles: elles ont la pulpe la plus douce et la plus brillante. Cependant, vous pouvez essayer de faire une délicatesse à partir de citrouilles rondes
Confiture de fraises des bois avec agar-agar - épaisse et aromatique, pour la préparation de laquelle il ne faut ni beaucoup de temps ni beaucoup de sucre. Les femmes au foyer sont souvent confrontées à un problème - pour la préparation de confiture épaisse, la consommation de sucre granulé augmente considérablement
Il existe de nombreuses façons de faire de la confiture de baies. Dans cette recette, je ne vous propose pas le moyen le plus économique de faire des fournitures sucrées, mais le résultat est une confiture de framboises très épaisse et brillante
"Assorti aromatique" - confiture de fruits et de baies, cuite dans un sirop de sucre parfumé avec diverses épices. Il sert de délicieuse garniture pour les beignets faits maison, les tartes et autres pâtisseries maison
Je fais de la confiture de baies à partir d'une variété de baies que l'on trouve dans le jardin et la forêt. Plus le contenu du pot de confiture est varié, plus il est savoureux
Au lieu de la confiture, je vous propose une préparation "crue" - des groseilles râpées au sucre. Nous fabriquons cet approvisionnement chaque année depuis de nombreuses années. La condition principale est que nous prenions du sucre et des baies dans un rapport 2: 1, c'est-à-dire qu'il y a deux fois plus de sucre que les raisins de Corinthe
Sous diverses formes, le rhume et la grippe envahissent beaucoup d'entre nous, et tout le monde n'aime pas se gaver de drogue et ses proches. Maintenant, vous pouvez dire en toute sécurité que vous récupérerez, comme Carlson, un pot de confiture aidé
La confiture de potiron avec physalis, pommes et orange est une délicatesse que vous pouvez facilement préparer à la maison dans la cuisine à partir de légumes et de fruits cultivés dans votre propre jardin
Chaud, juteux, sucré - gingembre confit à l'orange ou au gingembre confit, le complément exotique le plus sucré aux tartes, muffins ou glaces. Les produits de boulangerie confits au gingembre se révèlent inhabituellement aromatiques et savoureux
Confiture de cassis et fraise - très savoureuse et aromatique. La recette prévoit l'ajout de sucre gélifiant, ce qui réduit sa teneur en calories et la rend plus épaisse
Une portion de confiture de cornouiller au moins une fois par semaine vous chargera d'énergie et de santé! Cornouiller tonifie et rehausse l'ambiance, Rempli de confiture, vous serez de bonne humeur et de bonne humeur tout l'automne et l'hiver
Le point culminant de la recette de la confiture de prunes au gingembre et à l'anis étoilé est les tranches de gingembre confit, qui deviennent presque transparentes dans la confiture de prunes finie. Et bien que vous puissiez manger la confiture immédiatement lorsqu'elle est prête, je vous conseille de la laisser infuser pendant 2-3 jours, afin que le gingembre donne son goût au fruit et que les épices révèlent pleinement l'arôme
La recette de la confiture de framboises et de prunes est bonne car elle permet d'utiliser des prunes trop mûres ou, au contraire, des prunes dures - et des baies écrasées, pas très sucrées (et les framboises d'automne ne sont le plus souvent pas aussi sucrées qu'en été - en raison du manque de soleil)
La confiture (confiture) ou conserves est une méthode de conservation des fruits et des baies en les faisant bouillir dans du sucre. Confiture de petits fruits de pêches, fraises et nectarines - un dessert maison sain et savoureux riche en fibres alimentaires, oligo-éléments, glucose et fructose
Confiture d'abricot instantanée - épaisse, brillante, comme un rayon de soleil, très savoureuse et saine. Les fruits mûrs et trop mûrs sans signes de détérioration (fermentation, moisissure) conviennent à la cuisson. La confiture, également appelée confiture, est préparée de la même manière que la confiture, mais dans la confiture le fruit est très mou
Au début de l'été, les abricots apparaissent, à mon avis, les premiers fruits d'été les plus délicieux, à partir desquels il est préférable de faire de la confiture d'abricots au citron. Ce dessert sain servira bien pour les confiseurs maison à l'avenir
La confiture de groseille crue et d'orange est une pièce de la série «ça ne peut pas être plus rapide». Pour cuisiner, vous avez besoin d'un mélangeur, mais vous pouvez aussi à l'ancienne - tordre le fruit dans un hachoir à viande
Faisons cuire des coings confits! Ce dessert sain et savoureux, semblable au délice turc ou à la marmelade, conserve le goût et l'arôme fruités de l'été. Le processus de leur préparation est assez long, mais pas du tout compliqué
La recette de la marmelade maison aux prunes et aux cerises est si simple que, après l'avoir préparée une fois, vous comprendrez que c'est l'un des délices d'automne les plus abordables et délicieux. Tout le monde a maintenant un réfrigérateur dans sa datcha, et à part lui et un réchaud, rien n'est nécessaire pour faire de la marmelade, juste un sac de gélatine et de sucre
Je fais de la confiture de citrouille avec des oranges - délicieuse et peut être conservée au moins toute l'année. La couleur de la confiture s'avère brillante, dans le froid de l'hiver, il semble qu'un lapin du soleil s'est glissé dans votre maison
La confiture de pomme sans additifs semble, à mon avis, non présentable, et elle n'a pas d'arôme. Les canneberges donneront à la confiture une couleur écarlate, et le citron et l'orange ajouteront un parfum agréable
Les canneberges frottées avec du sucre sont une excellente base pour différentes recettes: vous pouvez en faire un délicieux jus de canneberge, en remplissant les petits pains et les tartes. C'est très savoureux et sain de le manger comme ça avec du thé, comme de la confiture
Il existe différentes recettes de confiture de coings: des noix, des citrons, des oranges, du gingembre y sont ajoutés. Je vais vous dire une recette de base, après avoir maîtrisé laquelle, vous pouvez proposer des variations à votre goût
La confiture de myrtilles est bonne car vous pouvez la cuisiner toute l'année si vous avez conservé des baies fraîches au congélateur ou si vous vivez dans une grande ville qui nous fournit des plats cuisinés surgelés frais
La confiture de citron est une recette rapide, selon laquelle, à tout moment de l'année, en environ une heure et un peu, vous pouvez faire une belle confiture de citron, aromatique et épaisse ou pour le thé
Heureusement, ou malheureusement, nous sommes tous habitués au fait que les compositions florales qui ornent nos parterres de fleurs, rabatki, mixborders, et parfois les parterres, ont un caractère purement esthétique. Cependant, en fait, les fleurs sont non seulement visuellement bonnes, mais aussi extrêmement utiles et … délicieuses
Saviez-vous que parmi la variété de cultures en serre, la pastèque n'est pas le dernier endroit. Bien sûr, il est cultivé de cette manière non à des fins de production, ni dans le sud, mais il montre d'excellents résultats et est assez satisfait du goût de ses courageux propriétaires
Comment se protéger des ennuis en allant dans la forêt chercher des champignons, et comment ne pas devenir victime de champignons de mauvaise qualité, nous le dirons dans l'article
La chanterelle, dont le genre compte jusqu'à soixante espèces, est un visiteur peu fréquent des jardins, mais si vous créez les conditions nécessaires pour elle, vous pouvez vraiment obtenir une bonne récolte de votre parcelle