Je vais vous parler d'une catégorie intéressante de produits qui peuvent augmenter la consommation de choses utiles - les trempettes. En détail: qu'est-ce que c'est, pourquoi, quelles sont les options et sur votre propre créativité dans ce domaine
La confiture de pêche ambrée s'avère épaisse, visqueuse comme du miel et dans un sirop épais et aromatique - des tranches de fruits transparentes. Je vous conseille de faire cuire la confiture de pêches en tranches à partir de fruits légèrement verts
Une salade simple et savoureuse "Nezhinsky" de concombres pour l'hiver, dont la recette était proposée dans des livres de cuisine sur des aliments savoureux et sains de l'époque de l'URSS. La combinaison classique de concombres, d'oignons et d'aneth avec un soupçon de poivre est toujours un gagnant-gagnant
Betteraves marinées pour l'hiver pour bortsch et salade - une recette pour un pot d'un demi-litre. Les blancs sont non seulement savoureux, mais aussi sains, et je ne parle pas d'avantages nutritionnels
Le chou mariné à la Gurian - épicé, rose vif, incroyablement savoureux et croquant ne prend que trois jours à cuire. Cette recette est sans huile, vous pouvez assaisonner les légumes prêts à l'emploi avec de l'huile
Le plus délicieux pancho fait maison avec gâteau aux framboises - génoise au chocolat, crème sure épaisse et baies fraîches! Un gâteau est préparé à partir de produits simples et abordables, une génoise de seulement deux œufs, avec du beurre et du kéfir
Une délicieuse salade de tomates et concombres aux olives pour l'hiver, facile à préparer avec des légumes frais de saison. En hiver, il restera à ouvrir le pot, ajouter du fromage feta coupé en dés aux légumes, assaisonner avec des herbes fraîches et vous obtiendrez presque une salade grecque
Une simple salade de poisson au balaur est facile à préparer en moins d'une demi-heure, même si vous n'avez pas de légumes crus en stock. Dans cette recette, je vais vous dire comment faire bouillir rapidement des carottes et des pommes de terre pour la salade
La confiture rapide "Vitaminka" à base de baies d'été avec une banane est une excellente idée pour un dessert aux fruits et baies, dans lequel vous pouvez essayer de conserver les nutriments et les vitamines, l'essentiel est de ne pas cuisiner pendant longtemps
Délicieuse confiture de groseille "Pyatiminutka" pour l'hiver sans sirop bouillant. La confiture préparée selon cette recette se révélera aussi proche du vert et très, très savoureuse
La sauce tomate pour les premiers plats est toujours utile à la ferme. Avec un tel assaisonnement, le bortsch deviendra délicieux et la soupe aux choux au chou est incroyable, et la soupe aux tomates habituelle à base de cet assaisonnement épais et concentré peut être cuite très rapidement
Salade "Kubansky" pour l'hiver - savoureuse et appétissante! Salade d'hiver de poivrons doux dans une délicieuse sauce tomate à l'ail et au persil. Vous pouvez préparer tous les légumes de saison de cette manière
La confiture épaisse de framboises "Pyatiminutka" pour l'hiver est un excellent remède maison contre le rhume et la grippe. Dans cette recette, je vais vous dire comment faire rapidement de la confiture de framboises, cela ne prendra que 30 à 40 minutes
La salade de betteraves à l'ail et aux oignons pour l'hiver est une délicieuse salade de légumes qui peut être servie en garniture avec du poisson ou de la viande. La salade de betteraves à l'ail et à l'oignon est également utilisée comme vinaigrette pour la soupe, donc ce blanc est deux en un
Jeunes pommes de terre, frites dans une poêle avec une croûte dorée, dorée, flèches d'ail, comme des chips, et quelle saveur, c'est un plat très simple et incroyablement délicieux. Vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement, vous pouvez simplement le manger avec du kéfir et du pain frais
Pêches au sirop de citron pour l'hiver - moitiés de pêche au sirop aigre-doux parfumé à la cardamome. Les fruits de cette compote peuvent être utilisés pour faire des desserts, et le sirop pour tremper des gâteaux, pour des boissons et des cocktails
Les concombres marinés dans leur jus à l'ail et au piment sont une recette originale qui utilise du concombre haché au lieu de l'eau. Habituellement, des concombres trop mûrs ou de qualité inférieure sont utilisés pour préparer la masse de concombre
La tarte au poulet au kéfir est facile et simple à préparer pour le dîner ou le déjeuner. J'ai fait cette tarte en gelée rapide avec un filet de poulet. La viande doit être pré-frite pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, afin qu'elle conserve sa jutosité
Gelée de pêche aux fraises - un dessert parfumé, rafraîchissant et léger. C'est tellement agréable de sortir un moule avec un dessert froid, aigre-doux du réfrigérateur par une chaude journée d'été et de profiter du goût vif des fruits mûrs et des baies
Confiture aux cerises et à la rhubarbe pour l'hiver - épaisse, aigre-douce, délicieuse! Les tiges de feuilles de rhubarbe sont consommées par les humains depuis longtemps. À partir de pétioles et de garniture pour tartes, ils font des compotes, des fruits confits et même du vin comme Chablis
Jus de fraise à la rhubarbe et à la mélisse - frais, aigre-doux, rafraîchissant. Morse - une boisson traditionnelle non gazeuse de la cuisine russe est le plus souvent préparée à partir de baies acidulées
Le débat sur les avantages et les dangers des pommes de terre ne s'arrête pas. Les opinions peuvent être entendues différemment: de «les pommes de terre sont la tête de tout» à l'interdiction complète des pommes de terre en tant que produit qui provoque l'obésité, le diabète et d'autres maladies et troubles
La recette de la confiture épaisse de fraises ou des gelées de fraises avec sucre gélifiant vous aidera à préparer rapidement une délicieuse confiture de baies du jardin. J'ai fait cette confiture à partir de fraises, elle s'avère plus aromatique. Les fraises conviennent également à la recette, le temps d'ébullition et le processus de cuisson sont les mêmes
La confiture de fraises à la pectine est rapide et facile à préparer. À la maison, la pectine est utilisée pour faire de la confiture ou de la confiture comme épaississant, lorsqu'il est nécessaire de réduire la quantité de sucre ou, pour une raison quelconque, de l'abandonner complètement
Confiture de fraises "Berry" - parfumée, épaisse, avec des fraises entières. La cuisson prend quelques minutes et le secret de son épaisseur est l'agar-agar. Essayez cette recette de confiture de fraises et elle deviendra certainement votre préférée
La confiture de framboises pour l'hiver en 10 minutes est une recette simple de confiture de framboises, qui cuit rapidement et se mange encore plus vite. Essayez cette méthode de préparation des framboises pour l'hiver, et elle deviendra bientôt votre méthode de récolte préférée
La confiture épaisse de framboises aux baies entières est un délicieux remède contre le rhume et un dessert très inhabituel. Pour éviter que les baies ne se désagrègent pendant la cuisson, il faut travailler dur, mais le résultat en vaut la peine. Pour commencer, nous recueillons les framboises les plus mûres et sélectionnées, intactes, sèches
La gelée de framboises est une délicieuse préparation de baies pour l'hiver, qui peut être utilisée à la fois sous forme pure et dans la préparation de divers desserts
Un assortiment de confiture de baies de groseilles noires et rouges, fraises, framboises, groseilles à maquereau est la préparation la plus délicieuse pour l'hiver. Un petit pot contient tous les arômes du jardin d'été, c'est juste une explosion de saveurs
La confiture de cassis est simple, savoureuse et saine! La confiture diffère de la confiture en ce que les baies ne sont pas conservées intactes, mais bien bouillies. Recette avec photo - en publication
Le cassis récolté à chaud avec du sucre pour l'hiver conserve le maximum de nutriments. Recette de cuisine avec photo - en publication
Confiture de prunes aux pommes pour l'hiver - épaisse et belle. Dans cette recette avec des photos étape par étape, je vais vous montrer comment la réaliser rapidement. Il n'y a pas de secrets particuliers, pour accélérer le processus, vous avez besoin de sucre avec de la pectine, qui épaissira le sirop
La simple confiture de poires et de prunes avec des pommes et des épices s'avère parfumée, savoureuse et épaisse - elle ne s'écoule pas du pain! De quoi d'autre avez-vous besoin pour la bonne confiture? Pour qu'il cuit vite
Comment préparer une purée de myrtilles avec du sucre pour l'hiver, ou de la confiture «crue» - fournitures sans traitement thermique, ce qui vous permet de préserver au maximum les propriétés utiles des myrtilles fraîches
Une confiture de pommes pour l'hiver avec de la banane et des prunes n'est pas le régal le plus traditionnel pour le thé, mais on peut à juste titre l'appeler la plus délicieuse. La confiture habituelle de pomme ou de prune, bien que savoureuse, est "ennuyeuse", il n'y a pas de zeste dedans
La confiture de citrouille aux pommes est une gâterie délicieuse et très saine que je recommande fortement de préparer à l'automne. Cette année, les pommes sont nées à merveille, vous pouvez donc faire beaucoup de blancs de pommes
La marmelade à la citrouille et au gingembre est un bonbon réchauffant qui peut être préparé presque toute l'année. Il peut être utilisé comme couche de gâteau, il convient également pour le remplissage de tartes et de tartes
Le chou mariné rapide avec du miel et des raisins secs sera prêt en environ 24 heures, marinade sans vinaigre, avec du jus de citron. Vous pouvez manger cette salade dans les 3 heures après la préparation, mais il vaut mieux la laisser infuser - elle sera plus savoureuse
Le smoothie à la betterave avec du kéfir et des herbes est une boisson saine pour ceux qui mènent une vie saine. Le smoothie est facile à digérer et fournit un regain d'énergie rapide. Cette recette est inspirée du froid froid biélorusse traditionnel et du tarator bulgare
Les biscuits au fromage cottage faits maison sont faciles à cuire en moins d'une heure. Ce sont quelques-unes des recettes les plus simples, donc aucun ingrédient spécial ou compétence en pâtisserie n'est requis